三十三 小孩子能有什么坏心思?
“来,棒梗是吧,还有小当,槐花,你们来,舅舅给你们吃糖。”秦淮南从包里取出一把糖果,递给小当还有槐花,顺便摸了摸她们的小脑袋。
他挑选出来的小糖果,瞬间吸引到了三个孩子的注意力。
小当还有槐花,两个小丫头,自是不用多说了,早在第一时间就扑了过来。
就连棒梗,也是为之咽了咽口水。
秦淮南他所掏出来的糖果,叫做钱龙卵,算得是这个时代的特色,也是一种小小糖粒,因形状像壁虎的蛋而得名。
这种糖果颗粒,白色占绝大多数,但混入了小部分彩色的,五光十色,所以对小孩也是非常有吸引力的。
说起来,在六十年代,糖果和饼干算是孩子们,对味蕾的为数不多的甜蜜刺激。
尤其是对于秦淮茹一家而言,更是逢年过节才能偶尔吃到的零食。
“哇,好吃。”
“好吃,槐花喜欢。”
两个小丫头已经彻底被征服,在那里傻兮兮的笑着。
“棒梗,你也来啊。”秦淮南摸了摸小丫头的脑袋,也招呼一声棒梗。
棒梗看了看秦淮南,然后前接过。
“谢谢..舅...舅。”
他长这么大,还是头一遭遇到除爸爸以外的长辈。
傻柱不算。
那是要和他们抢妈妈的家伙,别以为他看不出来对方的心思。
后世,总有人会说小孩子,能有什么坏心思?
如果有,打一顿就好了。
然而,事实,小孩子,尤其是半大不小的孩子,懂得东西是真的多。
至少在棒梗看来,傻柱对他们家的一切做法都是图谋不轨,所以他吃拿得理所当然,就连他的奶奶也是支持他的。
所以,棒梗从来不给何雨柱丝毫好脸色,更是没有丝毫的客气。
因为,在他当下的脑海里面,除了他们家的亲人,其他人都不可靠。
至于说以后,恐怕连这点他都不会放在心里了。
毕竟,当长达十数年的理所当然的思维固定后,习惯也就成了自然。
如果说眼下的棒梗,心里还知道有好吃的要带着两个妹妹,妈妈有什么事还要帮忙。
那么后来被贾张氏彻底惯事的棒梗,心里就只会有他自己一个人的地位了。
不过,目前,棒梗还是不敢对自家的长辈如何。
而且,对于他而言,突兀的多出来一个舅舅,也确实是一个不一样的体验。
当然了,让他接受的话,也不是那么容易。
晚,秦淮茹留秦淮南在家吃晚饭,本来秦淮茹是想着给买几个白面馍馍回来,招待秦淮南的。
这待遇,已经非常不错了。
贾张氏还忍不住在一旁嘟囔说她平时想吃个馍,还要被秦淮茹说。
不过,秦淮南还有秦淮茹两个人都当没听见。
最后,秦淮南拦住了准备外出秦淮茹,并且告诉她,他已经买好了食材,今天晚就由他来下厨,做炸酱面吃。
这下,又惹得几个孩子大呼小叫起来。
要知道在六十年代,一个月能吃三顿以细粮的家庭都不多。
多数都是啃窝窝头,充其量也就是蒸一锅三合面饽饽。
就这,还都得紧着孩子吃,大人是根本省不得碰的。
更别说是炸酱面了。
六十年代,物资匮乏,一家人一年也就逢年过节吃顿肉,哪有人舍得拿肉,去做炸酱面去。
这年头,普通人家里,就连肥肉都不舍得吃,必须先把油炼出来,然后才能慢慢咀嚼。
现在,秦淮南这个便宜舅舅,说要给他们做炸酱面吃。
别说几个孩子了,就连屋里的贾张氏也忍不住跑了出来。
谈起北京老字号,大家便会想起来许多的经典特色美食,驴肉火烧、豌豆黄、扒糕这些耳熟能详的小吃。
每一类不一样的特色小吃,都能给人的味觉产生享受。
当然除开这种特色小吃之外,也有一类经典的面点,就是炸酱面。
其实在八九十年代以前,北京的饭店是没有卖炸酱面的,炸酱面只有在家里做。
即使是后世而言,如果要问老北京哪家的炸酱面最正宗,那一定是自己家的。
收拾一下厨房,秦淮南先把煮面条的水烧开,然后,将自己刚买来的酱料,挑了一点出来。
他买的干黄酱,直接用清水稀释就可以了。
如果用黄酒就更好了,没有也没有关系。
将葱切段,然后只用葱白部分。
同时,在熬煮炸酱的全过程中,秦淮南他也注意提前准备了适量的面条。
等面条入锅煮开后,就可以捞出来,用凉白开水过一次凉,随后捞起来沥干水分,再浇熬好的炸酱,就大功告成了。
在煮面的情况下,最好是能够在锅中再加点盐,避免面条黏连一起,此外煮开的鲜面条,用凉白开水过一次凉,面条的口感,也会更为的滑爽。
随着秦淮南不停的搅拌,香味顿时弥漫整个厨房。
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他挑选出来的小糖果,瞬间吸引到了三个孩子的注意力。
小当还有槐花,两个小丫头,自是不用多说了,早在第一时间就扑了过来。
就连棒梗,也是为之咽了咽口水。
秦淮南他所掏出来的糖果,叫做钱龙卵,算得是这个时代的特色,也是一种小小糖粒,因形状像壁虎的蛋而得名。
这种糖果颗粒,白色占绝大多数,但混入了小部分彩色的,五光十色,所以对小孩也是非常有吸引力的。
说起来,在六十年代,糖果和饼干算是孩子们,对味蕾的为数不多的甜蜜刺激。
尤其是对于秦淮茹一家而言,更是逢年过节才能偶尔吃到的零食。
“哇,好吃。”
“好吃,槐花喜欢。”
两个小丫头已经彻底被征服,在那里傻兮兮的笑着。
“棒梗,你也来啊。”秦淮南摸了摸小丫头的脑袋,也招呼一声棒梗。
棒梗看了看秦淮南,然后前接过。
“谢谢..舅...舅。”
他长这么大,还是头一遭遇到除爸爸以外的长辈。
傻柱不算。
那是要和他们抢妈妈的家伙,别以为他看不出来对方的心思。
后世,总有人会说小孩子,能有什么坏心思?
如果有,打一顿就好了。
然而,事实,小孩子,尤其是半大不小的孩子,懂得东西是真的多。
至少在棒梗看来,傻柱对他们家的一切做法都是图谋不轨,所以他吃拿得理所当然,就连他的奶奶也是支持他的。
所以,棒梗从来不给何雨柱丝毫好脸色,更是没有丝毫的客气。
因为,在他当下的脑海里面,除了他们家的亲人,其他人都不可靠。
至于说以后,恐怕连这点他都不会放在心里了。
毕竟,当长达十数年的理所当然的思维固定后,习惯也就成了自然。
如果说眼下的棒梗,心里还知道有好吃的要带着两个妹妹,妈妈有什么事还要帮忙。
那么后来被贾张氏彻底惯事的棒梗,心里就只会有他自己一个人的地位了。
不过,目前,棒梗还是不敢对自家的长辈如何。
而且,对于他而言,突兀的多出来一个舅舅,也确实是一个不一样的体验。
当然了,让他接受的话,也不是那么容易。
晚,秦淮茹留秦淮南在家吃晚饭,本来秦淮茹是想着给买几个白面馍馍回来,招待秦淮南的。
这待遇,已经非常不错了。
贾张氏还忍不住在一旁嘟囔说她平时想吃个馍,还要被秦淮茹说。
不过,秦淮南还有秦淮茹两个人都当没听见。
最后,秦淮南拦住了准备外出秦淮茹,并且告诉她,他已经买好了食材,今天晚就由他来下厨,做炸酱面吃。
这下,又惹得几个孩子大呼小叫起来。
要知道在六十年代,一个月能吃三顿以细粮的家庭都不多。
多数都是啃窝窝头,充其量也就是蒸一锅三合面饽饽。
就这,还都得紧着孩子吃,大人是根本省不得碰的。
更别说是炸酱面了。
六十年代,物资匮乏,一家人一年也就逢年过节吃顿肉,哪有人舍得拿肉,去做炸酱面去。
这年头,普通人家里,就连肥肉都不舍得吃,必须先把油炼出来,然后才能慢慢咀嚼。
现在,秦淮南这个便宜舅舅,说要给他们做炸酱面吃。
别说几个孩子了,就连屋里的贾张氏也忍不住跑了出来。
谈起北京老字号,大家便会想起来许多的经典特色美食,驴肉火烧、豌豆黄、扒糕这些耳熟能详的小吃。
每一类不一样的特色小吃,都能给人的味觉产生享受。
当然除开这种特色小吃之外,也有一类经典的面点,就是炸酱面。
其实在八九十年代以前,北京的饭店是没有卖炸酱面的,炸酱面只有在家里做。
即使是后世而言,如果要问老北京哪家的炸酱面最正宗,那一定是自己家的。
收拾一下厨房,秦淮南先把煮面条的水烧开,然后,将自己刚买来的酱料,挑了一点出来。
他买的干黄酱,直接用清水稀释就可以了。
如果用黄酒就更好了,没有也没有关系。
将葱切段,然后只用葱白部分。
同时,在熬煮炸酱的全过程中,秦淮南他也注意提前准备了适量的面条。
等面条入锅煮开后,就可以捞出来,用凉白开水过一次凉,随后捞起来沥干水分,再浇熬好的炸酱,就大功告成了。
在煮面的情况下,最好是能够在锅中再加点盐,避免面条黏连一起,此外煮开的鲜面条,用凉白开水过一次凉,面条的口感,也会更为的滑爽。
随着秦淮南不停的搅拌,香味顿时弥漫整个厨房。
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