第92章 小生意
“娘,我这实在是不方便,这肉也是我家夫君去山里打的野味,就剩下这么两条熏肉干了。”苏遥微垂着眸似是要哭上几声,一副极是为难的模样。
李氏本来还想说上几句,毕竟就这么一条熏肉干她可不甘心。
可有孟寒洲这尊“煞神”在这,她还真不敢蹬鼻子上脸。
接过苏遥手里的这条熏肉干,李氏提着就赶忙出了院落,生怕身后的人突然叫住她般,做贼似的飞快的逃走了。
而李氏这一转身,原本一副可怜模样的苏遥立刻恢复了面无表情的模样。
她深幽的眸子望着李氏的背影,暗自撇了撇嘴。
吃吧,愿意吃就多吃点,最好给你们一家子补的流鼻血。
一想到女性吃鹿肉的后果,苏遥就乐了,她是该帮忙宣扬一下自家妹妹破了相的事儿呢?还是偷摸着给王秀才一家捎个信?
这李氏可是自己撞上门来的,不是她算计的,要怪也就只能怪她贪心作祟了。
得了操办梅府宴席这档子差事后,苏遥好几晚都没有睡好,绞尽脑汁的想着怎么去搭配这一桌菜肴。
梅府算得上是秦福镇上的大户人家,而且梅府老爷之前也是在京城里做过官的。
虽说官小,可那也是在天子脚下的差事,轻视不得。
总之也就一句话,瘦死的骆驼比马大,巴结好了总是对自己有好处的。
而且苏遥心里早就盘算着想在秦福镇上开家小饭馆,凭着她的手艺不说日进斗金,那也是赚的腰包鼓鼓的。
宴席讲究的是菜肴搭配,荤素必须全有,而且就梅府那么大的排场,她不说山珍海味了,但飞禽走兽一类的也得给凑齐。
而且还得注意各个菜品之间的搭配,比如螃蟹这类绝不能与柿子同吃,老祖宗的饮食文化那可是有大讲究的。
苏遥思来想去决定去梅府试菜的三个菜肴里,鹿肉作为她的最后招牌菜端上。
先上酸萝卜凉菜,以酸味打开味蕾和肠胃,这就得考验她的刀功如何让这道酸萝卜看上去高大上点。
而后再是八宝鸡,虽说太过费时费力,可却也是能让人信服她有能耐掌控这桌席面。
最后再送上烤野鹿肉和鹿肉汤,虽说鹿肉大补上火,但只要这食材用的巧妙少食,并不会构成太大问题。
只怕孟家大房和原主娘家恨不能每日都沾点荤腥,那不得补的七窍流血就见了鬼。
不过就依着目前这还没来捣乱的情况看,只怕还没舍得开口尝呢!
趁着这几日天气不错,苏遥又抓紧让孟寒洲去给她下了抓河蟹的网。
但河里头的螃蟹个头小,数量也不多,可能是跟陶行村的地理位置有关,统共抓了一大缸后就很难再抓到新的河蟹。
苏遥考虑到日后说不准这蟹酱还能继续做,若是真抓光了岂不是断了她的财路?
她又从大缸的河蟹里挑出来河蟹仔和怀仔的母河蟹放了回去,挑挑拣拣了半天后只剩下了不到半缸的小份量。
苏遥扶着酸麻的身子从地上站起来,看了眼天色后,疲乏的道:“做蟹酱也太累了。”
“怎么不想着数铜板的时候笑的有多高兴了?”孟寒洲的声音从身后传至她的耳中,他正在把手中的鹿皮改成鹿皮靴,“若是累的话就别做了。”
反正养家这种事,从来都不是女人的活。
“那可不行。”苏遥不假思索的回绝了,“高婶子才给我联系的小饭馆,说要买我这蟹酱。”
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李氏本来还想说上几句,毕竟就这么一条熏肉干她可不甘心。
可有孟寒洲这尊“煞神”在这,她还真不敢蹬鼻子上脸。
接过苏遥手里的这条熏肉干,李氏提着就赶忙出了院落,生怕身后的人突然叫住她般,做贼似的飞快的逃走了。
而李氏这一转身,原本一副可怜模样的苏遥立刻恢复了面无表情的模样。
她深幽的眸子望着李氏的背影,暗自撇了撇嘴。
吃吧,愿意吃就多吃点,最好给你们一家子补的流鼻血。
一想到女性吃鹿肉的后果,苏遥就乐了,她是该帮忙宣扬一下自家妹妹破了相的事儿呢?还是偷摸着给王秀才一家捎个信?
这李氏可是自己撞上门来的,不是她算计的,要怪也就只能怪她贪心作祟了。
得了操办梅府宴席这档子差事后,苏遥好几晚都没有睡好,绞尽脑汁的想着怎么去搭配这一桌菜肴。
梅府算得上是秦福镇上的大户人家,而且梅府老爷之前也是在京城里做过官的。
虽说官小,可那也是在天子脚下的差事,轻视不得。
总之也就一句话,瘦死的骆驼比马大,巴结好了总是对自己有好处的。
而且苏遥心里早就盘算着想在秦福镇上开家小饭馆,凭着她的手艺不说日进斗金,那也是赚的腰包鼓鼓的。
宴席讲究的是菜肴搭配,荤素必须全有,而且就梅府那么大的排场,她不说山珍海味了,但飞禽走兽一类的也得给凑齐。
而且还得注意各个菜品之间的搭配,比如螃蟹这类绝不能与柿子同吃,老祖宗的饮食文化那可是有大讲究的。
苏遥思来想去决定去梅府试菜的三个菜肴里,鹿肉作为她的最后招牌菜端上。
先上酸萝卜凉菜,以酸味打开味蕾和肠胃,这就得考验她的刀功如何让这道酸萝卜看上去高大上点。
而后再是八宝鸡,虽说太过费时费力,可却也是能让人信服她有能耐掌控这桌席面。
最后再送上烤野鹿肉和鹿肉汤,虽说鹿肉大补上火,但只要这食材用的巧妙少食,并不会构成太大问题。
只怕孟家大房和原主娘家恨不能每日都沾点荤腥,那不得补的七窍流血就见了鬼。
不过就依着目前这还没来捣乱的情况看,只怕还没舍得开口尝呢!
趁着这几日天气不错,苏遥又抓紧让孟寒洲去给她下了抓河蟹的网。
但河里头的螃蟹个头小,数量也不多,可能是跟陶行村的地理位置有关,统共抓了一大缸后就很难再抓到新的河蟹。
苏遥考虑到日后说不准这蟹酱还能继续做,若是真抓光了岂不是断了她的财路?
她又从大缸的河蟹里挑出来河蟹仔和怀仔的母河蟹放了回去,挑挑拣拣了半天后只剩下了不到半缸的小份量。
苏遥扶着酸麻的身子从地上站起来,看了眼天色后,疲乏的道:“做蟹酱也太累了。”
“怎么不想着数铜板的时候笑的有多高兴了?”孟寒洲的声音从身后传至她的耳中,他正在把手中的鹿皮改成鹿皮靴,“若是累的话就别做了。”
反正养家这种事,从来都不是女人的活。
“那可不行。”苏遥不假思索的回绝了,“高婶子才给我联系的小饭馆,说要买我这蟹酱。”
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