第220章 巧出妙计
五奶奶皱着眉怒骂,“闭嘴!”
然后她才走向了面如死灰的张七娘,怒极反笑,“好啊,好啊!没想到是你!我们梅府待你不薄啊?
就是因为嫉恨苏遥的手艺吗?我真是看错你这个毒妇了!”
五奶奶懒得和张七娘多说什么,只叫两个粗实婆子将张七娘拖了下去。
她回过头来看着苏遥,“虽然是张七娘一手导致,但她说的话的确不假,今天这事,你怕是不得不担起这责任。”
苏遥的眉间都拧成了一个川字,她处处提防,没想到这个张七娘会使出这种玉石俱焚的毒招来。
李氏更是一边怒骂着张七娘,一边忧心。
“这,可这并不是孟娘子的错啊!”张月儿咬着下唇,为苏遥说话。
“今天,不管是谁的错,只要拿不出菜品,让二爷丢了面子,我们中谁都跑不了。”五奶奶沉声道。
张月儿看着旁边做菜剩下的肉和蔬菜,虽然那些珍贵海鲜都已经被糟蹋了,但还有这些肉菜不是?
李氏看出了张月儿的想法,叹了口气,“那可是京城来的贵客!什么没吃过?现在海鲜没了,只剩下这些……你们农夫农妇自然是觉得顶好的了……但是,他们怎么会愿意吃?而且现在也来不及重新烧了,听说贵客已经快到了!”
张月儿急的都快哭了,她望着苏遥,又记得之前村里人说曾经有人得罪了梅府的姨太太,差点被打死,现在,难道孟婶子也要?
“难不成把这些煮了端上去么?”张月儿哭出了声。
而就是这句“煮了端上去”让苏遥茅塞顿开,她的眉心一下子就舒展开了,忽然喊道,“快,有没有大的全新的铜盆,再来个小的铜碗,找个搁盆的铜架子!我的四味养荣汤还在,这事还有转机!快去!”
李氏虽然不明白苏遥再说什么,但死马当活马医,她当即就带着人去找铜盆和铜碗了。
五奶奶叹了口气,只能看看苏遥还能搞出什么花样了。
苏遥赶紧吩咐几人,将剩下看起来还行的菜品全部拾掇拾掇,肉类全部切成薄片,菜叶类全部弄成大小差不多的,而萝卜土豆之类的也切成薄块。
而苏秦让张月儿烧起灶火,往锅里到了小半锅的油,而火烧的大,油很快就热了,苏秦开始炒火锅底料。
她决定将剩下的菜品利用起来,做个火锅,由于女眷较多,所以她决定做的是鸳鸯锅,而那个四味养荣汤刚好可以做清汤锅的汤底。
而她现在要做的正是制作红汤汤底。只见她爆香了辣酱香料等,又加入了牛油等,麻辣浓厚的香气一下子散发开来,让人口舌生津。
而铜盆也搬来了,众人在苏遥的吩咐下,开始组装简易的火锅。
只见大铜盆套铜碗,苏遥待她的红汤底料浇入了铜盆和铜碗之间的空间,加入热水,红汤就完成了。
而将四味养荣汤倒入铜碗,苏遥将刻好的红鲤置在其中,色彩鲜明,倒还好看。
苏遥又将那些待烫的食材摆盘装点,缀以萝卜芙蓉,看起来也是特别。
众人虽然不懂,但眼前没有别的法子,只能相信苏遥。
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然后她才走向了面如死灰的张七娘,怒极反笑,“好啊,好啊!没想到是你!我们梅府待你不薄啊?
就是因为嫉恨苏遥的手艺吗?我真是看错你这个毒妇了!”
五奶奶懒得和张七娘多说什么,只叫两个粗实婆子将张七娘拖了下去。
她回过头来看着苏遥,“虽然是张七娘一手导致,但她说的话的确不假,今天这事,你怕是不得不担起这责任。”
苏遥的眉间都拧成了一个川字,她处处提防,没想到这个张七娘会使出这种玉石俱焚的毒招来。
李氏更是一边怒骂着张七娘,一边忧心。
“这,可这并不是孟娘子的错啊!”张月儿咬着下唇,为苏遥说话。
“今天,不管是谁的错,只要拿不出菜品,让二爷丢了面子,我们中谁都跑不了。”五奶奶沉声道。
张月儿看着旁边做菜剩下的肉和蔬菜,虽然那些珍贵海鲜都已经被糟蹋了,但还有这些肉菜不是?
李氏看出了张月儿的想法,叹了口气,“那可是京城来的贵客!什么没吃过?现在海鲜没了,只剩下这些……你们农夫农妇自然是觉得顶好的了……但是,他们怎么会愿意吃?而且现在也来不及重新烧了,听说贵客已经快到了!”
张月儿急的都快哭了,她望着苏遥,又记得之前村里人说曾经有人得罪了梅府的姨太太,差点被打死,现在,难道孟婶子也要?
“难不成把这些煮了端上去么?”张月儿哭出了声。
而就是这句“煮了端上去”让苏遥茅塞顿开,她的眉心一下子就舒展开了,忽然喊道,“快,有没有大的全新的铜盆,再来个小的铜碗,找个搁盆的铜架子!我的四味养荣汤还在,这事还有转机!快去!”
李氏虽然不明白苏遥再说什么,但死马当活马医,她当即就带着人去找铜盆和铜碗了。
五奶奶叹了口气,只能看看苏遥还能搞出什么花样了。
苏遥赶紧吩咐几人,将剩下看起来还行的菜品全部拾掇拾掇,肉类全部切成薄片,菜叶类全部弄成大小差不多的,而萝卜土豆之类的也切成薄块。
而苏秦让张月儿烧起灶火,往锅里到了小半锅的油,而火烧的大,油很快就热了,苏秦开始炒火锅底料。
她决定将剩下的菜品利用起来,做个火锅,由于女眷较多,所以她决定做的是鸳鸯锅,而那个四味养荣汤刚好可以做清汤锅的汤底。
而她现在要做的正是制作红汤汤底。只见她爆香了辣酱香料等,又加入了牛油等,麻辣浓厚的香气一下子散发开来,让人口舌生津。
而铜盆也搬来了,众人在苏遥的吩咐下,开始组装简易的火锅。
只见大铜盆套铜碗,苏遥待她的红汤底料浇入了铜盆和铜碗之间的空间,加入热水,红汤就完成了。
而将四味养荣汤倒入铜碗,苏遥将刻好的红鲤置在其中,色彩鲜明,倒还好看。
苏遥又将那些待烫的食材摆盘装点,缀以萝卜芙蓉,看起来也是特别。
众人虽然不懂,但眼前没有别的法子,只能相信苏遥。
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