第159章 燕家杂碎又来了
千千随身空间:神医小农女!
古代社会,没有大棚蔬菜,到了寒冷的冬季,蔬菜不容易种植,那时候,白菜,萝卜,土豆这类的新鲜蔬菜十分金贵,也只有家底殷实的人家才能吃得起,至于贫苦的人家吃什么?他们吃的都是春夏两个季节时晒制的干菜,春夏两个季节,茄子,豆角,南瓜,冬瓜,苦瓜这些蔬菜通通出世,吃不完的,寻常百姓就会将这些蔬菜晒成菜干
,留到冬天没蔬菜的时候吃,或者做成咸菜。菜干,钟氏以前做过,只不过别人家是晒的是茄子,豆角,冬瓜,南瓜之类的,钟氏晒的是野菜干,比如春天的时候,山里的荠菜疯长,钟氏便将荠菜挖来晒干,冬天缺
少食物时,将菜干泡发用来熬汤。
以前吃过很多野菜干熬的汤,燕淑沁砸了砸嘴,那种微微苦涩的味道,她现在都还记得起。
燕小四这么解释,她就信了。
“野菜熬的汤哪里好吃了,咱们当时没有东西吃,娘不得已才用野菜给咱们熬汤。”
回想过去的艰难,燕淑沁跟燕淑雪的脸上都浮出一丝痛苦之色。瞧两人痛苦的神色,燕小四道:“大姐,二姐,苦日子都过去了,你们就别再想了,这野蘑菇晒干跟野菜晒干不同,我听大壮哥说,有些饭馆就兴用晒干的野蘑菇熬大骨汤
呢,山里野蘑菇这么多,咱们多采一些回来晒干,说不定还能拿去镇上卖呢。”
听说野蘑菇干能卖钱,燕淑沁姐妹俩对视一眼,眸子里纷纷亮光。
燕淑沁激动的确认,“小四,大壮哥真的这么给你说吗?”
燕小四摆摆手回道:“大姐,我记性好着呢,不会记错的,你跟二姐多洗一些野蘑菇,拿去给娘做菜,我现在去山涧那里将草药洗干净,回来给你涂抹上。”
给燕淑沁打了招呼,她便拎着草药往附近的山涧走去。
到了山涧旁,先在山涧里将几种药草都洗干净了,然后将草药放在干净的石板上,再捡一块光滑的鹅暖石将草药捣碎。
几种草药被捣碎成了灰色的泥巴状,她再将先前去空间里面取的药粉拿出来,倒在灰色的药泥上面,用手搅拌一下,再用树叶将药泥包裹起来。
白色的药粉融入到药泥之中,已经完全看不出,她这才拿着走回山洞。
回到山洞,钟氏正在炒菜,一股野山菌炒回锅肉的香味从山洞里面飘了出来。
“真香啊,大姐,二姐,咱们娘的厨艺真是越来越了得了,我觉得都能比上饭馆里的厨子了。”
燕淑沁跟燕淑雪还在山洞口清理那些野蘑菇,听到燕小四这话,赞同的点头。
燕小四拿着药泥走到燕淑沁的身边,蹲下身,挽起她的裤腿,发现红肿得比中午更加厉害了,整个脚踝肿大了一圈。
“大姐,你这脚踝有些水肿了,我得给你扎两针再敷药,这样好得快一些。”
去山洞里面,取了一枚绣花针,在灯芯上烤了一下,便给燕淑沁扎针。
几针下去,燕淑沁脚踝红肿的地方好了不少,红肿明显没有刚才厉害了。
燕淑沁动了动脚踝,也没之前那么专心刺骨的痛了。
她惊讶又带着几分惋惜的将燕小四看着。
“小四,你的医术可真好。”
只可惜,小四是姑娘家,若是男子就能开医馆,创立一番事业。
燕小四在给她敷药的时候,听到她轻轻的叹气。
“大姐,很痛吗?我动作再轻一点。”
“大姐不痛,你尽管敷药吧。”
“那你叹气做什么?”
燕淑沁想了想,说出自己的心里话:“小四,你想开家医馆吗?”
燕小四毫不犹豫的点头:“当然想了,凭我的医术,开家医馆咱们家就发达了,赚了银子,我就能让你们貌美如花了。”
“小四,大姐支持你,不管别人怎么看,大姐都支持你。”
“小四,二姐也支持你,你想做什么就做什么,不用管别人的眼光。”
燕小四猜到燕淑沁跟燕淑雪在担心什么,微微一笑,有家人的支持,心里好暖。
“男女授受不亲,我是名女子,若是开医馆,免不了要接触男病人,大姐,二姐,你们是担心别人看穿我的性别,说三道四,坏了我的名声,怕我嫁不出去吗?”
燕淑沁跟燕淑雪齐点头。燕小四满不在乎的笑了笑,道:“名声算个屁,赚银子才重要,等我有了滔天的富贵,想要什么样的男人没有,那些男人怕是要求着娶我,所以,大姐,二姐,你们不用担
心我嫁不出去。”
这话大胆的程度,让燕淑沁跟燕淑雪一时不知该作何表情。
愣了愣后,燕淑沁伸手点了点她的脑门,道:“这种没羞没臊的话,也只有小四你能说出口。”
燕淑雪告诫道:“小四,这么不检点的话,可不能对外人说。”
大楚这个时代,男人爱慕漂亮女人,扑上去,那就是风流,女人若看上某个俊俏的男人,主动扑上去,那就是孟浪,这什么鬼道理。
燕小四心里并不认同燕淑沁跟燕淑雪的话,却乖乖的点了点头,“大姐,二姐,我知道了。”
若是不点头,这姐妹俩肯定还得给她开导。
刚给燕淑沁敷好药,钟氏就喊吃晚饭了。
三人走进山洞里,钟氏已经将饭菜都摆在了石桌上。
有燕小四最爱的野山菌炒回锅肉,足足两大碗,还有两碗时令蔬菜。
好久没吃野山菌炒肉了,古代无公害的猪肉又特别好吃,燕小四足足干掉两大碗饭,这才舔了舔嘴角的猪油,将碗筷放下。
“娘,大姐,二姐,我吃得太饱了,出去走走消消食。”
钟氏一边收拾碗筷,一边叮嘱:“小四,天已经快黑了,你别走得太远。”
“知道了,娘。”
刚走出山洞,迎面就撞上了燕博章跟燕家的两名下人。
看见燕博章的瞬间,燕小四的眉头立刻皱了起来。
燕家这些杂碎,还真是阴魂不散了。吃得太饱,胃里撑得厉害,她扫了燕博章一眼,装着没看见,继续在山洞前的平地上走圈圈,消化食物。
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古代社会,没有大棚蔬菜,到了寒冷的冬季,蔬菜不容易种植,那时候,白菜,萝卜,土豆这类的新鲜蔬菜十分金贵,也只有家底殷实的人家才能吃得起,至于贫苦的人家吃什么?他们吃的都是春夏两个季节时晒制的干菜,春夏两个季节,茄子,豆角,南瓜,冬瓜,苦瓜这些蔬菜通通出世,吃不完的,寻常百姓就会将这些蔬菜晒成菜干
,留到冬天没蔬菜的时候吃,或者做成咸菜。菜干,钟氏以前做过,只不过别人家是晒的是茄子,豆角,冬瓜,南瓜之类的,钟氏晒的是野菜干,比如春天的时候,山里的荠菜疯长,钟氏便将荠菜挖来晒干,冬天缺
少食物时,将菜干泡发用来熬汤。
以前吃过很多野菜干熬的汤,燕淑沁砸了砸嘴,那种微微苦涩的味道,她现在都还记得起。
燕小四这么解释,她就信了。
“野菜熬的汤哪里好吃了,咱们当时没有东西吃,娘不得已才用野菜给咱们熬汤。”
回想过去的艰难,燕淑沁跟燕淑雪的脸上都浮出一丝痛苦之色。瞧两人痛苦的神色,燕小四道:“大姐,二姐,苦日子都过去了,你们就别再想了,这野蘑菇晒干跟野菜晒干不同,我听大壮哥说,有些饭馆就兴用晒干的野蘑菇熬大骨汤
呢,山里野蘑菇这么多,咱们多采一些回来晒干,说不定还能拿去镇上卖呢。”
听说野蘑菇干能卖钱,燕淑沁姐妹俩对视一眼,眸子里纷纷亮光。
燕淑沁激动的确认,“小四,大壮哥真的这么给你说吗?”
燕小四摆摆手回道:“大姐,我记性好着呢,不会记错的,你跟二姐多洗一些野蘑菇,拿去给娘做菜,我现在去山涧那里将草药洗干净,回来给你涂抹上。”
给燕淑沁打了招呼,她便拎着草药往附近的山涧走去。
到了山涧旁,先在山涧里将几种药草都洗干净了,然后将草药放在干净的石板上,再捡一块光滑的鹅暖石将草药捣碎。
几种草药被捣碎成了灰色的泥巴状,她再将先前去空间里面取的药粉拿出来,倒在灰色的药泥上面,用手搅拌一下,再用树叶将药泥包裹起来。
白色的药粉融入到药泥之中,已经完全看不出,她这才拿着走回山洞。
回到山洞,钟氏正在炒菜,一股野山菌炒回锅肉的香味从山洞里面飘了出来。
“真香啊,大姐,二姐,咱们娘的厨艺真是越来越了得了,我觉得都能比上饭馆里的厨子了。”
燕淑沁跟燕淑雪还在山洞口清理那些野蘑菇,听到燕小四这话,赞同的点头。
燕小四拿着药泥走到燕淑沁的身边,蹲下身,挽起她的裤腿,发现红肿得比中午更加厉害了,整个脚踝肿大了一圈。
“大姐,你这脚踝有些水肿了,我得给你扎两针再敷药,这样好得快一些。”
去山洞里面,取了一枚绣花针,在灯芯上烤了一下,便给燕淑沁扎针。
几针下去,燕淑沁脚踝红肿的地方好了不少,红肿明显没有刚才厉害了。
燕淑沁动了动脚踝,也没之前那么专心刺骨的痛了。
她惊讶又带着几分惋惜的将燕小四看着。
“小四,你的医术可真好。”
只可惜,小四是姑娘家,若是男子就能开医馆,创立一番事业。
燕小四在给她敷药的时候,听到她轻轻的叹气。
“大姐,很痛吗?我动作再轻一点。”
“大姐不痛,你尽管敷药吧。”
“那你叹气做什么?”
燕淑沁想了想,说出自己的心里话:“小四,你想开家医馆吗?”
燕小四毫不犹豫的点头:“当然想了,凭我的医术,开家医馆咱们家就发达了,赚了银子,我就能让你们貌美如花了。”
“小四,大姐支持你,不管别人怎么看,大姐都支持你。”
“小四,二姐也支持你,你想做什么就做什么,不用管别人的眼光。”
燕小四猜到燕淑沁跟燕淑雪在担心什么,微微一笑,有家人的支持,心里好暖。
“男女授受不亲,我是名女子,若是开医馆,免不了要接触男病人,大姐,二姐,你们是担心别人看穿我的性别,说三道四,坏了我的名声,怕我嫁不出去吗?”
燕淑沁跟燕淑雪齐点头。燕小四满不在乎的笑了笑,道:“名声算个屁,赚银子才重要,等我有了滔天的富贵,想要什么样的男人没有,那些男人怕是要求着娶我,所以,大姐,二姐,你们不用担
心我嫁不出去。”
这话大胆的程度,让燕淑沁跟燕淑雪一时不知该作何表情。
愣了愣后,燕淑沁伸手点了点她的脑门,道:“这种没羞没臊的话,也只有小四你能说出口。”
燕淑雪告诫道:“小四,这么不检点的话,可不能对外人说。”
大楚这个时代,男人爱慕漂亮女人,扑上去,那就是风流,女人若看上某个俊俏的男人,主动扑上去,那就是孟浪,这什么鬼道理。
燕小四心里并不认同燕淑沁跟燕淑雪的话,却乖乖的点了点头,“大姐,二姐,我知道了。”
若是不点头,这姐妹俩肯定还得给她开导。
刚给燕淑沁敷好药,钟氏就喊吃晚饭了。
三人走进山洞里,钟氏已经将饭菜都摆在了石桌上。
有燕小四最爱的野山菌炒回锅肉,足足两大碗,还有两碗时令蔬菜。
好久没吃野山菌炒肉了,古代无公害的猪肉又特别好吃,燕小四足足干掉两大碗饭,这才舔了舔嘴角的猪油,将碗筷放下。
“娘,大姐,二姐,我吃得太饱了,出去走走消消食。”
钟氏一边收拾碗筷,一边叮嘱:“小四,天已经快黑了,你别走得太远。”
“知道了,娘。”
刚走出山洞,迎面就撞上了燕博章跟燕家的两名下人。
看见燕博章的瞬间,燕小四的眉头立刻皱了起来。
燕家这些杂碎,还真是阴魂不散了。吃得太饱,胃里撑得厉害,她扫了燕博章一眼,装着没看见,继续在山洞前的平地上走圈圈,消化食物。
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