第一百七十八章 流民闹事
范娘子离开后,王慕妍将得喜叫了过来。
“最近果园那面的事儿你辛苦点。”王慕妍道,“我把范娘子一家先安排在那里,如果确实不合适,等过后再调。”
这个时候可没有什么专利权,很多手艺都是从祖辈那里通过言传身教一辈一辈往下传,从而保证不被旁人学了去。虽然会腌制果脯和蜜饯的人很多,但口味上的差距却很大。这次王慕妍没有叫外人跟着,就是考虑到这是人家范娘子的看家本事,肯定有独到的地方不想被外人学了去,所以才会这样做。
但将他们一家人弄到一起,时间一长难免会滋生一些不好的心思出来,这些对今后生意长远的发展会大大不利。王慕妍今后会逐渐寻找和培养更多优秀的管理人才去管理生意,而不是像现在,不管范娘子丈夫是否胜任,就先任命其为管事。不过这些还是等生意稳定,她手中又有合适人选后再定。
得喜在听她如此说后,连忙道:“小的不辛苦。”能被明霞郡主委以重任,他只有高兴的份儿,又怎么会觉得辛苦呢?又道:“这件事郡主就先交给小的,小的一定会尽心尽力做好此事。”
王慕妍点头后又道:“范娘子没有腌制很多的果脯和蜜饯的经验,恐怕在配比上会出问题。这段时间你一定要一直跟着,把每道工序都详细记下来,且记清楚,记明白。
另外,先不要着急,范娘子往日腌制多少,一开始就让她腌制多少。不过要将果子、糖等的用量事先用秤量好,务必保证下一次腌制时也是这个量,差距不要太大。
切记要保证每次做出的果脯和蜜饯口感都一致,让人一尝就能尝出是我们家做的。直到这些都能保证后,再在这个基础上扩大腌制的量这一点你听明白了吗?”
“小的明白。”
王慕妍再次吩咐:“等过后你把你记录的这些整理出来一份交给我。”这样,她今后就不会受范娘子一家的制约,哪怕再建几个做果脯和蜜饯的作坊也能保证口味一致。
深知其中深浅,得喜连忙称是。
“再有,烘干水果应该很容易。就是先将水果切成薄薄的片,然后放在烤盘上让水果片快速蒸发掉内里的水分。至于要蒸发到什么程度?要想保存的长久,肯定是越干越好,但要是半干的状态,口感也很独特。等过后,你将魏飞一家带到果园,让他们一家多试验几次,把口感好的带回府让我尝过后再定。”
王慕妍将自己在现代得知的一点经验传授给得喜,但也只仅仅只是皮毛。真正要想做成,还是得靠反复试验。好在她不缺钱,又不着急,不怕折腾。等真要是折腾出个名目来,那从目前来看,肯定算是独家生意,都不用江上往来客商进货,就是拿到省城和韶京这两处的铺子来卖,都可能赚上一大笔。
诸事安排妥当后,果园那面正式开工。一些不主要,不涉及配方的事儿,得喜会叫果农帮忙,按完成数量和质量付给他们工钱。
等到了真正腌制的时候,范娘子只带上自家人一起做。由于得喜按照王慕妍的吩咐帮着记录,帮着确定每次用量,才得以跟在他们身边。
没过多久,王慕妍便得到了得喜整理出来的完整配方。不过王慕妍却没有着急用,一来是不想让范娘子一家寒心,二来是没有机会用。如果范娘子一家对她一直忠心耿耿,她不介意再建作坊时,还用他们家的人。
不过和别家果脯和蜜饯做比较还是要做的,所以这些日子,她没少往外跑。这一日,纪允连十分郑重地给她下了禁令。
“这些日子你最好不要外出,要是想要做什么,叫锦绣几人去办就好。”纪允连一脸严肃地说,看不出丝毫开玩笑的意思。
“发生了什么事?”王慕妍好奇地问。
“现在已经不光是难民,因为两军开战,又有大量流民往省城这面涌了过来。”纪允连解释,“你也知道,西北这面民风彪悍,有些人即使给提供了休息之处,又给了吃食就能满足。”
“他们都做了什么?”
“一开始还只是小偷小摸,后来不光是公然抢夺,甚至还做了不少的恶事。”尽管之前他已经提醒过岳慧峰,但岳慧峰根本就没有当回事。觉得他们这里离吴山郡最远,那些人即使要逃难,多数也不会来这里。但没有想到,那些人怕两军交战被波及,所以这次都尽可能的往远处跑。云山郡竟然成为了很多人的首选之地。
因为他们这面没有引起足够的重视,城门处检查又没有多严,所以放进城了好多流民。
那些人开始还是小偷小摸,在数次得逞后,胆子变得越来越大,最后竟然不光抢夺货物和钱财,就连长得好看的大姑娘小媳妇也抢,甚至还为此杀了几个人。导致本地的百姓怨声载道,越来越多的百姓去府衙告状。
直到这个时候,郑知州和岳慧峰才发觉事态的严重,想要加以阻拦。但其中有些事已经起了头,那些人尝到了其中的甜头,再想要去阻止就会变得难上加难。纪允连实在是怕王慕妍受到伤害,所以才会对她提出禁令。
“那你就没有更好的办法治理那些流民?”在得知详情后,王慕妍对那些恶徒也是恨之入骨,所以才会如此问纪允连。
“不是没有,而是岳知府不想让我露头,所以很多事不会交给我去做。”由于处处受限,哪怕纪允连再有才能也只能是忍。
“那咱们就看看岳知府他们究竟能做成什么样?”王慕妍气哼哼道,“如果真能做好,还省得咱们麻烦。”
“好了,”纪允连笑着摸了摸她的头,“为了这点小事,不值得生气。再说了,咱们本来就志不在此,又何必逞一时之能?”
他嘴上是这么说,但为官一方,谁不想要做出一番政绩?他也想要让自己辖区内的百姓安居乐业,但必要得有话语权,否则就是空喊口号。所以对于他来说,想要让那五座废城重燃生机,变得更加迫切。
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“最近果园那面的事儿你辛苦点。”王慕妍道,“我把范娘子一家先安排在那里,如果确实不合适,等过后再调。”
这个时候可没有什么专利权,很多手艺都是从祖辈那里通过言传身教一辈一辈往下传,从而保证不被旁人学了去。虽然会腌制果脯和蜜饯的人很多,但口味上的差距却很大。这次王慕妍没有叫外人跟着,就是考虑到这是人家范娘子的看家本事,肯定有独到的地方不想被外人学了去,所以才会这样做。
但将他们一家人弄到一起,时间一长难免会滋生一些不好的心思出来,这些对今后生意长远的发展会大大不利。王慕妍今后会逐渐寻找和培养更多优秀的管理人才去管理生意,而不是像现在,不管范娘子丈夫是否胜任,就先任命其为管事。不过这些还是等生意稳定,她手中又有合适人选后再定。
得喜在听她如此说后,连忙道:“小的不辛苦。”能被明霞郡主委以重任,他只有高兴的份儿,又怎么会觉得辛苦呢?又道:“这件事郡主就先交给小的,小的一定会尽心尽力做好此事。”
王慕妍点头后又道:“范娘子没有腌制很多的果脯和蜜饯的经验,恐怕在配比上会出问题。这段时间你一定要一直跟着,把每道工序都详细记下来,且记清楚,记明白。
另外,先不要着急,范娘子往日腌制多少,一开始就让她腌制多少。不过要将果子、糖等的用量事先用秤量好,务必保证下一次腌制时也是这个量,差距不要太大。
切记要保证每次做出的果脯和蜜饯口感都一致,让人一尝就能尝出是我们家做的。直到这些都能保证后,再在这个基础上扩大腌制的量这一点你听明白了吗?”
“小的明白。”
王慕妍再次吩咐:“等过后你把你记录的这些整理出来一份交给我。”这样,她今后就不会受范娘子一家的制约,哪怕再建几个做果脯和蜜饯的作坊也能保证口味一致。
深知其中深浅,得喜连忙称是。
“再有,烘干水果应该很容易。就是先将水果切成薄薄的片,然后放在烤盘上让水果片快速蒸发掉内里的水分。至于要蒸发到什么程度?要想保存的长久,肯定是越干越好,但要是半干的状态,口感也很独特。等过后,你将魏飞一家带到果园,让他们一家多试验几次,把口感好的带回府让我尝过后再定。”
王慕妍将自己在现代得知的一点经验传授给得喜,但也只仅仅只是皮毛。真正要想做成,还是得靠反复试验。好在她不缺钱,又不着急,不怕折腾。等真要是折腾出个名目来,那从目前来看,肯定算是独家生意,都不用江上往来客商进货,就是拿到省城和韶京这两处的铺子来卖,都可能赚上一大笔。
诸事安排妥当后,果园那面正式开工。一些不主要,不涉及配方的事儿,得喜会叫果农帮忙,按完成数量和质量付给他们工钱。
等到了真正腌制的时候,范娘子只带上自家人一起做。由于得喜按照王慕妍的吩咐帮着记录,帮着确定每次用量,才得以跟在他们身边。
没过多久,王慕妍便得到了得喜整理出来的完整配方。不过王慕妍却没有着急用,一来是不想让范娘子一家寒心,二来是没有机会用。如果范娘子一家对她一直忠心耿耿,她不介意再建作坊时,还用他们家的人。
不过和别家果脯和蜜饯做比较还是要做的,所以这些日子,她没少往外跑。这一日,纪允连十分郑重地给她下了禁令。
“这些日子你最好不要外出,要是想要做什么,叫锦绣几人去办就好。”纪允连一脸严肃地说,看不出丝毫开玩笑的意思。
“发生了什么事?”王慕妍好奇地问。
“现在已经不光是难民,因为两军开战,又有大量流民往省城这面涌了过来。”纪允连解释,“你也知道,西北这面民风彪悍,有些人即使给提供了休息之处,又给了吃食就能满足。”
“他们都做了什么?”
“一开始还只是小偷小摸,后来不光是公然抢夺,甚至还做了不少的恶事。”尽管之前他已经提醒过岳慧峰,但岳慧峰根本就没有当回事。觉得他们这里离吴山郡最远,那些人即使要逃难,多数也不会来这里。但没有想到,那些人怕两军交战被波及,所以这次都尽可能的往远处跑。云山郡竟然成为了很多人的首选之地。
因为他们这面没有引起足够的重视,城门处检查又没有多严,所以放进城了好多流民。
那些人开始还是小偷小摸,在数次得逞后,胆子变得越来越大,最后竟然不光抢夺货物和钱财,就连长得好看的大姑娘小媳妇也抢,甚至还为此杀了几个人。导致本地的百姓怨声载道,越来越多的百姓去府衙告状。
直到这个时候,郑知州和岳慧峰才发觉事态的严重,想要加以阻拦。但其中有些事已经起了头,那些人尝到了其中的甜头,再想要去阻止就会变得难上加难。纪允连实在是怕王慕妍受到伤害,所以才会对她提出禁令。
“那你就没有更好的办法治理那些流民?”在得知详情后,王慕妍对那些恶徒也是恨之入骨,所以才会如此问纪允连。
“不是没有,而是岳知府不想让我露头,所以很多事不会交给我去做。”由于处处受限,哪怕纪允连再有才能也只能是忍。
“那咱们就看看岳知府他们究竟能做成什么样?”王慕妍气哼哼道,“如果真能做好,还省得咱们麻烦。”
“好了,”纪允连笑着摸了摸她的头,“为了这点小事,不值得生气。再说了,咱们本来就志不在此,又何必逞一时之能?”
他嘴上是这么说,但为官一方,谁不想要做出一番政绩?他也想要让自己辖区内的百姓安居乐业,但必要得有话语权,否则就是空喊口号。所以对于他来说,想要让那五座废城重燃生机,变得更加迫切。
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