第284章 互相坦白,柱子的劝言
对于梁师父的离开,何雨柱同样慌张。
但,慌张也没用。
他迅速做出安排道:
“二狗,铜锣湾这边,以后就交给你了。”
“老方,你们记住。”
“赔钱也没什么,重要的是,把酒楼维持下去。”
“实在不行,就想办法压缩开支。”
“我得回湾仔。”
何雨柱眯着眼道。
铜锣湾的酒楼是新店,本就充满了未知数。
湾仔的却不一样。
那里可以说是何记的根基,一旦顾头不顾尾,让湾仔的口碑呈现下降趋势。
才最要命。
“可以。”
老方迅速答应,紧接着犹豫问道:
“问题是,咱们这么拖延下去,有用吗?”
“听我的就是了。”
何雨柱摇摇头道。
……
梁师父离开的突然。
湾仔的何记没有任何准备措施。
何雨柱只能是匆匆去了车站,在中午前赶回湾仔。
回来后。
他就将梁师父去了汤记的事,告诉了酒楼的员工。
“大家不用慌。”
伙计们的情绪,明显有些不对,何雨柱站在大堂中·央,安抚道:
“这是梁师父自己的选择。”
“我尊重他。”
“接下来一段日子。”
“由我担任酒楼的大厨。”
“直到找到能够代替梁师父的人。”
伙计们窃窃私语,但不多时,都散开去工作了。
就这一点来看。
何雨柱虽然在酒楼里呆着的时间不多,但在员工们的心里,还是有一定威信力的。
尤其,大伙都知道,这位老板,比起梁师父的厨艺更好。
那就没什么好担心的了。
安抚过员工们的情绪。
何雨柱又去找峰仔聊了聊。
显然,相比伙计们,仅仅是担心,没了梁师父,酒楼还能不能正常的开下去。
峰仔想的要更多一些:
“柱子哥。”
“老梁肯定不是自愿过去的,肯定,是有人拿师娘的安全威胁他了。”
“哎……”
瞧着皱眉不展的峰仔,何雨柱拍了拍他的肩膀:
“我都知道。”
“放心吧,我不会把你师傅怎么样的。”
柱子明白,峰仔最担心的,是他会记恨上梁师父。
问题是,何雨柱真的没有这么想。
至于愿意,就只有他自己明白了。
到了中午。
酒楼正常开门做生意。
发现是何老板掌勺。
客人们自然是高兴了。
期间也有熟客问过,梁师父去哪里了。
都被何雨柱、峰仔,随口应付了过去。
……
好不容易熬过了中午的饭点。
收工后。
何雨柱便打算,去市外的蚝油工厂看看,等黄昏时候再回来,准备迎接晚上的客人。
结果才走到酒楼门口。
迎面,周余生杵着拐杖,一撅一拐走了过来:
“何老板?”
“你不是去湾仔了吗?”
何雨柱不在意的摊了摊手,自嘲道:
“店里庙小,留不住人。”
“大厨今天跳槽了,只能我这个老板,自己来掌勺了。”
周余生啧啧了几声,估计是已经和梁师父打过几次交道,相信其人品,所以立马猜出了个大概:
“刘杰干的?”
何雨柱立马朝他竖了个拇指。
不愧是做大佬的。
脑子转的就是快。
周余生随后进了店里,何雨柱跟着他,一起走了回来。
“实话实说,姓刘的,我得罪不起。”
“不过,你要是缺厨子的话。”
“我可以帮你找一个过来。”
说是找。
其实,何雨柱猜得到,这位多半是想从外头绑一个回来,威逼利诱。
因此没犹豫,何雨柱已经摇了摇头:
“好意心领了。”
“不过还是不麻烦你了。”
周余生耸了耸肩。
不需要拉倒。
他也没有热脸贴冷屁股的爱好。
随后便点了几个菜,一壶酒。
打算坐下慢慢吃喝。何雨柱只好又去了一趟后厨。
一刻钟后。
等他忙完了,从后厨出来,周余生已经吃喝了起来。
本来是打算,过去打声招呼,就去工厂的,结果一走过来,就听到周余生嘟嘟囔囔的:
“没劲呐。”
“以前还有方掌柜的,能陪我喝两口。”
“现在连个酒友都找不到了。”
得。
话都说到这个份上了。
何雨柱翻了翻白眼,在桌边坐了下来。
周余生得逞的哈哈一笑。
等碰了几杯。
双方都打开了话匣子。
夹了片当豆腐进嘴里,又抿了口酒,周余生美滋滋放下酒杯:
“知道我为什么,经常过来吗?”
何雨柱嗯了声:
“大概猜得出。”
一开始,他是不清楚的。
直到上次回来湾仔,老方和他谈了谈,将那些关于“保命符”的猜测说了出来。
何雨柱这才恍然。
周余生没再急着动筷,小口明着酒,但转眼就下去了三杯,这才不动声色道:
“那你怎么想?”
何雨柱沉默着,没有立马开口。
他明白周余生这句话的意思,是在问他,万一以后和雷老大开战的话,何雨柱会不会站到他这边。
事实上,湾仔的平静,维持不了多久,这一点,柱子比谁都清楚。
因为,当初就是他给雷老大和雄哥出的主意。
想了一会儿,何雨柱正色道:
“真要是到了那一天。”
“我谁都不帮。”
“说实在的。”
“哪怕是你,我也已经当成朋友。”
“但不代表,我认同你们做的事情。”
周余生又拿起了酒杯,看不出情绪。
不过,从他抓紧了酒杯的手,还是能瞧出,他对这个回答,并不怎么满意。
何雨柱像是不知道似的,接着道:
“尤其是你。”
“只要还在继续鱼老总留下的生意,我就不会真的和你交心。”
听到这儿。
周余生已经彻底失去了,再来酒楼里吃饭的兴趣,起身便准备离开。
至于让他放弃生意?
不可能的。
远的不提,没有了那些人、蛇,手下的几百号人,让他怎么养活?
不过。
紧接着,他又听何雨柱道:
“其实。”
“这件事,我已经想了很久了。”
“今天话说到这里了,先和你聊一聊也没什么。”
“不管是你,还是雷老大,都是我的朋友。”
“况且雷老大的一些手下,也和我熟得很。”
“一旦你们开战。”
“无论谁输谁赢,都不是我想看见的结果。”
周余生翻了翻白眼。
他自然乐得清静。
问题是,雷老虎那边,会同意吗?
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但,慌张也没用。
他迅速做出安排道:
“二狗,铜锣湾这边,以后就交给你了。”
“老方,你们记住。”
“赔钱也没什么,重要的是,把酒楼维持下去。”
“实在不行,就想办法压缩开支。”
“我得回湾仔。”
何雨柱眯着眼道。
铜锣湾的酒楼是新店,本就充满了未知数。
湾仔的却不一样。
那里可以说是何记的根基,一旦顾头不顾尾,让湾仔的口碑呈现下降趋势。
才最要命。
“可以。”
老方迅速答应,紧接着犹豫问道:
“问题是,咱们这么拖延下去,有用吗?”
“听我的就是了。”
何雨柱摇摇头道。
……
梁师父离开的突然。
湾仔的何记没有任何准备措施。
何雨柱只能是匆匆去了车站,在中午前赶回湾仔。
回来后。
他就将梁师父去了汤记的事,告诉了酒楼的员工。
“大家不用慌。”
伙计们的情绪,明显有些不对,何雨柱站在大堂中·央,安抚道:
“这是梁师父自己的选择。”
“我尊重他。”
“接下来一段日子。”
“由我担任酒楼的大厨。”
“直到找到能够代替梁师父的人。”
伙计们窃窃私语,但不多时,都散开去工作了。
就这一点来看。
何雨柱虽然在酒楼里呆着的时间不多,但在员工们的心里,还是有一定威信力的。
尤其,大伙都知道,这位老板,比起梁师父的厨艺更好。
那就没什么好担心的了。
安抚过员工们的情绪。
何雨柱又去找峰仔聊了聊。
显然,相比伙计们,仅仅是担心,没了梁师父,酒楼还能不能正常的开下去。
峰仔想的要更多一些:
“柱子哥。”
“老梁肯定不是自愿过去的,肯定,是有人拿师娘的安全威胁他了。”
“哎……”
瞧着皱眉不展的峰仔,何雨柱拍了拍他的肩膀:
“我都知道。”
“放心吧,我不会把你师傅怎么样的。”
柱子明白,峰仔最担心的,是他会记恨上梁师父。
问题是,何雨柱真的没有这么想。
至于愿意,就只有他自己明白了。
到了中午。
酒楼正常开门做生意。
发现是何老板掌勺。
客人们自然是高兴了。
期间也有熟客问过,梁师父去哪里了。
都被何雨柱、峰仔,随口应付了过去。
……
好不容易熬过了中午的饭点。
收工后。
何雨柱便打算,去市外的蚝油工厂看看,等黄昏时候再回来,准备迎接晚上的客人。
结果才走到酒楼门口。
迎面,周余生杵着拐杖,一撅一拐走了过来:
“何老板?”
“你不是去湾仔了吗?”
何雨柱不在意的摊了摊手,自嘲道:
“店里庙小,留不住人。”
“大厨今天跳槽了,只能我这个老板,自己来掌勺了。”
周余生啧啧了几声,估计是已经和梁师父打过几次交道,相信其人品,所以立马猜出了个大概:
“刘杰干的?”
何雨柱立马朝他竖了个拇指。
不愧是做大佬的。
脑子转的就是快。
周余生随后进了店里,何雨柱跟着他,一起走了回来。
“实话实说,姓刘的,我得罪不起。”
“不过,你要是缺厨子的话。”
“我可以帮你找一个过来。”
说是找。
其实,何雨柱猜得到,这位多半是想从外头绑一个回来,威逼利诱。
因此没犹豫,何雨柱已经摇了摇头:
“好意心领了。”
“不过还是不麻烦你了。”
周余生耸了耸肩。
不需要拉倒。
他也没有热脸贴冷屁股的爱好。
随后便点了几个菜,一壶酒。
打算坐下慢慢吃喝。何雨柱只好又去了一趟后厨。
一刻钟后。
等他忙完了,从后厨出来,周余生已经吃喝了起来。
本来是打算,过去打声招呼,就去工厂的,结果一走过来,就听到周余生嘟嘟囔囔的:
“没劲呐。”
“以前还有方掌柜的,能陪我喝两口。”
“现在连个酒友都找不到了。”
得。
话都说到这个份上了。
何雨柱翻了翻白眼,在桌边坐了下来。
周余生得逞的哈哈一笑。
等碰了几杯。
双方都打开了话匣子。
夹了片当豆腐进嘴里,又抿了口酒,周余生美滋滋放下酒杯:
“知道我为什么,经常过来吗?”
何雨柱嗯了声:
“大概猜得出。”
一开始,他是不清楚的。
直到上次回来湾仔,老方和他谈了谈,将那些关于“保命符”的猜测说了出来。
何雨柱这才恍然。
周余生没再急着动筷,小口明着酒,但转眼就下去了三杯,这才不动声色道:
“那你怎么想?”
何雨柱沉默着,没有立马开口。
他明白周余生这句话的意思,是在问他,万一以后和雷老大开战的话,何雨柱会不会站到他这边。
事实上,湾仔的平静,维持不了多久,这一点,柱子比谁都清楚。
因为,当初就是他给雷老大和雄哥出的主意。
想了一会儿,何雨柱正色道:
“真要是到了那一天。”
“我谁都不帮。”
“说实在的。”
“哪怕是你,我也已经当成朋友。”
“但不代表,我认同你们做的事情。”
周余生又拿起了酒杯,看不出情绪。
不过,从他抓紧了酒杯的手,还是能瞧出,他对这个回答,并不怎么满意。
何雨柱像是不知道似的,接着道:
“尤其是你。”
“只要还在继续鱼老总留下的生意,我就不会真的和你交心。”
听到这儿。
周余生已经彻底失去了,再来酒楼里吃饭的兴趣,起身便准备离开。
至于让他放弃生意?
不可能的。
远的不提,没有了那些人、蛇,手下的几百号人,让他怎么养活?
不过。
紧接着,他又听何雨柱道:
“其实。”
“这件事,我已经想了很久了。”
“今天话说到这里了,先和你聊一聊也没什么。”
“不管是你,还是雷老大,都是我的朋友。”
“况且雷老大的一些手下,也和我熟得很。”
“一旦你们开战。”
“无论谁输谁赢,都不是我想看见的结果。”
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