028 舌尖上的大梁国*
巍峨的梁宫用朱墙隔绝宫内和宫外。外面的人进不去,里面的人出不来。自由对宫里的人来说,是何等的宝贵。一如现在作太监打扮的清苑公主,踏出梁宫的想法。
她深深吸了口气,然后张开双臂,伸了一个大大的懒腰。
“啊!空气好清新啊!”
“公主!小声点啦,我们最好还是快点走,别在门口逗留了。”清苑公主的贴身宫女叫初桃,圆圆的脸上还有一对泥窝,可现在却挂满了忧虑。第一次和公主做这么大胆逾矩的事情,她手心都捏出了汗。她紧张兮兮贴在清苑公主后面,偷偷瞟着宫门的侍卫。
清苑哈哈一笑,拉着初桃大摇大摆地走了,还边走边说:“你个蠢初桃,告诉你了,不要叫我公主。要叫我小姐。”
初桃被公主骂习惯了,觉得被骂蠢也没什么。随着她往前走着:“好的好的,知道了公主,啊,不对,小姐。”
“对了,吩咐你雇的马车可搞定了吗?还有,我可不想穿着太监服出去游玩,换的衣服呢?”
“公主,不,小姐,在前面,这就到了。”初桃叫习惯了公主,三番五次都改不了口。清苑一双秀美微微一蹙,初桃可就更紧张了。
不过,很快,就看到一驾气派的乌篷马车停在路边。车夫认出了初桃,忙上来招呼。
“嘿嘿,不错。初桃也还有能干的时候。到时候,等初桃长大了,给你配个俊秀的小子嫁了。”清苑笑嘻嘻地打趣初桃,也不多说,一跃上了马车。车内甚是宽敞,里面还置了软塌加一张小几,很是舒适。
初桃被清苑公主这样打趣,小圆脸一红,扭扭捏捏也上了马车。
马车随之开动。清苑没想到溜出来这么顺利,那就将她想去的地方统统去个遍,想吃的也吃个遍!什么花月亭的茶酥饼啊,芙蓉斋的烤鸭啊,醉红楼的玉露酒啊,一个也不能落。说到不如做到。车夫很快就将她们送到了第一个目的地,花月亭。
清苑和初桃一从马车内出来,车夫就傻了眼。原先两个瘦小的小太监,变成了两个如花似玉的姑娘。车夫呆楞着,揉揉了眼。怕自己看错了,也怕自己记性不好记错了。
清苑可不管傻站在一旁的车夫,叫了声:“初桃,我们走。”便蹦跳着进了花月亭。
还未进门,一股诱人的酥饼香就传来了。而门口排起了长长的队伍。有老有少,有男有女。让清苑看傻了眼。
“初桃,这是怎么回事?他们一个跟着一个做什么,不进去吃吗?”从小就锦衣玉食的清苑,向来衣来伸手,饭来张口。想要什么,宫女太监们就巴巴地送到她眼前。哪里见过这样的阵仗。
初桃解释道:“小姐,这叫排队。在民间,买东西要按顺序的,一个一个买。”
清苑点点头,一副了然的样子:“哦!要有先来后到嘛,合理合理。那我们也去排队吧!”
从宫里出来的清苑,见什么都觉得好奇。就连这常人觉得无聊的排队,她也觉得甚是有趣。兴高采烈拉着初桃开始排起了队。一边排一边和初桃讨论,这茶酥饼到底长什么样子。可是里面用茶做的馅?初桃摇摇头,心想若是用茶做馅,可不苦的要命,怎么可能好吃。
二人这般你一句我一句,身前身后的人都用怪异的眼神看着她们。不过她们都毫无察觉,也不甚在意。只闻阵阵酥饼的香气环绕,更让人垂涎欲滴。
终于,队伍排到了她们。酥饼铺子里忙忙碌碌。烤炉就在里面,一个中年大叔在操作台上,从揉好的面团里揪出一小团,再揉成一个圆。用勺子舀出一勺不知什么做成的馅儿包在里面。再用擀面杖碾成一个饼。
初步做好的饼便摆在一旁的四四方方的金属盘子里,一个一个,码的整整齐齐,互不接触。
而一旁一个中年大婶一边给还没入炉的饼刷着油,一边将黑色的芝麻均匀地洒在上面。最后才连着金属盘子,一同端入后面的火炉。
再从火炉里探了探,将一盘烤好的酥饼再端出来。顿时,浓郁的烤熟面饼的香味裹挟着芝麻香随着蒸腾的热气扑鼻而来。
清苑可还是第一次目睹这酥饼的制作过程,让她觉得新奇无比。闻着酥饼的味道,口水都要流下来。
“喂,你们两个,到底买不买?”站在她们面前的大婶叉着腰,不耐烦地问道。
排在清苑后面的男子也不悦地说:“就是,不买就快走,我们后面的人可等着呢。”
清苑排了这么久的队,又看到如此诱人的茶酥饼,怎么可能不买。
“当然要买,我要十个!”
“小姐,十个是不是太多了?”初桃连忙在旁边提醒。
“不多不多,大不了带回去给大家尝尝。”清苑公主向来挥霍惯了,不甚在意。而且她还打算带几份给母后尝尝呢。
大婶手脚麻利地打包了八个酥饼。另外两个,用纸包着直接递给了清苑。“我家的茶酥饼,最好趁热吃,趁热吃香!”
清苑点头点地似小鸡啄米,一脸期待地接过。香气四溢的茶酥饼还冒着热气,表皮呈好看的焦黄色,一碰就碎。清苑和初桃一人各拿一个,都无比的小心。
大婶在一旁笑盈盈地看着,催促道:“快吃吧。尝尝怎么样?”
清苑依言,咬了一口。表层的酥皮轻而易举被咬碎,内里混着猪油的馅,立刻又出来一层肉香的鲜美。混着酥软的皮一起咀嚼,又细细品味出一股淡淡的绿茶味道,恰到好处地盖住了猪油的腻。清苑的眼睛里绽放出色彩,眉毛都要翩翩起舞起来。
“真是太好吃了!比宫里的点心都要好!”清苑不由地赞叹道,还一不小心说漏了嘴。初桃听公主说到宫里,立刻紧张了一下,好在周围的人都以为清苑不过夸张的说法。
这时忙碌的大叔听大家在讨论,也抬起头:“宫里的点心,做出来,再端到各位主子面前,早就冷了。哪有这儿刚出炉的新鲜,还带着热乎气。这就叫’锅气’。这’锅气’要是没了,这无论是菜啊还是点心啊,就没了魂儿。肯定好吃不到哪里去。”
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她深深吸了口气,然后张开双臂,伸了一个大大的懒腰。
“啊!空气好清新啊!”
“公主!小声点啦,我们最好还是快点走,别在门口逗留了。”清苑公主的贴身宫女叫初桃,圆圆的脸上还有一对泥窝,可现在却挂满了忧虑。第一次和公主做这么大胆逾矩的事情,她手心都捏出了汗。她紧张兮兮贴在清苑公主后面,偷偷瞟着宫门的侍卫。
清苑哈哈一笑,拉着初桃大摇大摆地走了,还边走边说:“你个蠢初桃,告诉你了,不要叫我公主。要叫我小姐。”
初桃被公主骂习惯了,觉得被骂蠢也没什么。随着她往前走着:“好的好的,知道了公主,啊,不对,小姐。”
“对了,吩咐你雇的马车可搞定了吗?还有,我可不想穿着太监服出去游玩,换的衣服呢?”
“公主,不,小姐,在前面,这就到了。”初桃叫习惯了公主,三番五次都改不了口。清苑一双秀美微微一蹙,初桃可就更紧张了。
不过,很快,就看到一驾气派的乌篷马车停在路边。车夫认出了初桃,忙上来招呼。
“嘿嘿,不错。初桃也还有能干的时候。到时候,等初桃长大了,给你配个俊秀的小子嫁了。”清苑笑嘻嘻地打趣初桃,也不多说,一跃上了马车。车内甚是宽敞,里面还置了软塌加一张小几,很是舒适。
初桃被清苑公主这样打趣,小圆脸一红,扭扭捏捏也上了马车。
马车随之开动。清苑没想到溜出来这么顺利,那就将她想去的地方统统去个遍,想吃的也吃个遍!什么花月亭的茶酥饼啊,芙蓉斋的烤鸭啊,醉红楼的玉露酒啊,一个也不能落。说到不如做到。车夫很快就将她们送到了第一个目的地,花月亭。
清苑和初桃一从马车内出来,车夫就傻了眼。原先两个瘦小的小太监,变成了两个如花似玉的姑娘。车夫呆楞着,揉揉了眼。怕自己看错了,也怕自己记性不好记错了。
清苑可不管傻站在一旁的车夫,叫了声:“初桃,我们走。”便蹦跳着进了花月亭。
还未进门,一股诱人的酥饼香就传来了。而门口排起了长长的队伍。有老有少,有男有女。让清苑看傻了眼。
“初桃,这是怎么回事?他们一个跟着一个做什么,不进去吃吗?”从小就锦衣玉食的清苑,向来衣来伸手,饭来张口。想要什么,宫女太监们就巴巴地送到她眼前。哪里见过这样的阵仗。
初桃解释道:“小姐,这叫排队。在民间,买东西要按顺序的,一个一个买。”
清苑点点头,一副了然的样子:“哦!要有先来后到嘛,合理合理。那我们也去排队吧!”
从宫里出来的清苑,见什么都觉得好奇。就连这常人觉得无聊的排队,她也觉得甚是有趣。兴高采烈拉着初桃开始排起了队。一边排一边和初桃讨论,这茶酥饼到底长什么样子。可是里面用茶做的馅?初桃摇摇头,心想若是用茶做馅,可不苦的要命,怎么可能好吃。
二人这般你一句我一句,身前身后的人都用怪异的眼神看着她们。不过她们都毫无察觉,也不甚在意。只闻阵阵酥饼的香气环绕,更让人垂涎欲滴。
终于,队伍排到了她们。酥饼铺子里忙忙碌碌。烤炉就在里面,一个中年大叔在操作台上,从揉好的面团里揪出一小团,再揉成一个圆。用勺子舀出一勺不知什么做成的馅儿包在里面。再用擀面杖碾成一个饼。
初步做好的饼便摆在一旁的四四方方的金属盘子里,一个一个,码的整整齐齐,互不接触。
而一旁一个中年大婶一边给还没入炉的饼刷着油,一边将黑色的芝麻均匀地洒在上面。最后才连着金属盘子,一同端入后面的火炉。
再从火炉里探了探,将一盘烤好的酥饼再端出来。顿时,浓郁的烤熟面饼的香味裹挟着芝麻香随着蒸腾的热气扑鼻而来。
清苑可还是第一次目睹这酥饼的制作过程,让她觉得新奇无比。闻着酥饼的味道,口水都要流下来。
“喂,你们两个,到底买不买?”站在她们面前的大婶叉着腰,不耐烦地问道。
排在清苑后面的男子也不悦地说:“就是,不买就快走,我们后面的人可等着呢。”
清苑排了这么久的队,又看到如此诱人的茶酥饼,怎么可能不买。
“当然要买,我要十个!”
“小姐,十个是不是太多了?”初桃连忙在旁边提醒。
“不多不多,大不了带回去给大家尝尝。”清苑公主向来挥霍惯了,不甚在意。而且她还打算带几份给母后尝尝呢。
大婶手脚麻利地打包了八个酥饼。另外两个,用纸包着直接递给了清苑。“我家的茶酥饼,最好趁热吃,趁热吃香!”
清苑点头点地似小鸡啄米,一脸期待地接过。香气四溢的茶酥饼还冒着热气,表皮呈好看的焦黄色,一碰就碎。清苑和初桃一人各拿一个,都无比的小心。
大婶在一旁笑盈盈地看着,催促道:“快吃吧。尝尝怎么样?”
清苑依言,咬了一口。表层的酥皮轻而易举被咬碎,内里混着猪油的馅,立刻又出来一层肉香的鲜美。混着酥软的皮一起咀嚼,又细细品味出一股淡淡的绿茶味道,恰到好处地盖住了猪油的腻。清苑的眼睛里绽放出色彩,眉毛都要翩翩起舞起来。
“真是太好吃了!比宫里的点心都要好!”清苑不由地赞叹道,还一不小心说漏了嘴。初桃听公主说到宫里,立刻紧张了一下,好在周围的人都以为清苑不过夸张的说法。
这时忙碌的大叔听大家在讨论,也抬起头:“宫里的点心,做出来,再端到各位主子面前,早就冷了。哪有这儿刚出炉的新鲜,还带着热乎气。这就叫’锅气’。这’锅气’要是没了,这无论是菜啊还是点心啊,就没了魂儿。肯定好吃不到哪里去。”
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