第235章 沈溪饭馆露一手
看着饭馆的人挺多的,沈溪想着,这个饭馆的菜肯定好吃。
没想到,等菜上来后,沈溪尝了下味道,眉头皱了起来。
国庆和葡萄看着那肉片子,拿着筷子去夹,吃到嘴里后,小脸皱巴巴的,因为被妈妈教育过,粮食很珍贵,不可以浪费,即便是知道,饭菜味道不可口,但俩孩子还是吃了下去。
不过,就吃了一口,不再吃第二口了……
“这个菜,味道,一般般……。”霍明川夹起一筷子吃了口,咀嚼了下,便吞咽了下去。
沈溪啪嗒的将筷子放在了桌子上。
花钱吃饭,不能吃那么味道太一般的菜吧。
“嫂子,你咋了?”霍明心小声的问,饭菜不合口,但这个饭馆是嫂子选的,她可不敢说话。
好吃就多吃点,不好吃就少吃点!
“没事儿。”
沈溪转头来,朝着那收拾桌子的大姐,喊了一声,“同志,麻烦喊一下大厨,你们这菜味道有问题。”
沈溪也是能忍,可自己好歹做过餐饮,面对这种食物,根本就不是一个会厨艺的大厨能做出来的。
尤其是猪肉,嚼不动就算了,里面还带有丝丝的臭味……
肯定不是新鲜的肉。
收拾桌子的大姐,走到沈溪跟前。
一脸嚣张的说,“这菜有啥味道,我们饭馆可是开了几十年了,你这不是要吃霸王餐吧。”
国营饭店做事的人,就是个打杂的,也十分嚣张。
沈溪可纵容不得她,“如果这个菜的味道得不到解决的话,这顿饭我还真不给钱。这肉,显然不新鲜,里面都有味儿了。”
“还有我们要的这个干烧鸭子,看看你们上的是啥?这是鸡还是鸭?我难道还吃不出来?”
沈溪没说,霍明川还没发现,原来那石锅内里的肉,的确不是鸭肉,而是鸡肉……
鸡肉和鸭肉,味道可是相差甚远的。
这都能搞混?
“叫你们领导来。”沈溪坚持不让。
那大姐这才没办法,转身去了后厨,可后厨内,做饭的厨子,听到大姐的话,说外面有客人反映,他做的菜不好吃。
便怒着脸吼道,“我看谁敢说不好吃,老子我在这里做了十几年了,我的厨艺可都是我师父教的。”
厨子叫王二,又矮又胖,腆着个大肚子,拿着炒菜的勺子,气汹汹的从里面冲了出来。
“谁说我的菜不好吃的,哪个说的,我倒是要看看,你做的饭能比我这饭馆里的大厨做的还要好吃?”
沈溪正拿着奶瓶子,给三个儿子喂奶。
瞥了那厨子一眼。
“身为厨子,做的饭菜好不好吃,你自己都不尝的吗?”
好巧不巧的时候,坐在沈溪旁边一桌的俩男人,也放下吃鱼的筷子,皱眉说道,“今天的菜,的确是不如之前的好吃,你们饭馆,是不是换厨师了?”
这下王二不敢嚣张了。
“是换了厨子,我师父已经不做了,现在这个饭馆就是我来干。我做的饭菜全是按照我师父教的,味道怎么可能会差那么多。”
“味道的确是不对。”
俩男人说着,摇晃了下脑袋。
“招牌红烧鱼的牌子都给砸了,以后我看是没必要再来了。”
霍明川低声劝着沈溪,“小溪,先吃点饭,不好吃,下次我们不来就是了,别因为这个生气,不值得。”
“明明就是菜不好吃,还不让说。算了,我也不计较了,既然是换了师父,就是一道菜做上三遍,怕是味道也不会有多大的改善。”
王二厨子被沈溪这番话气的肺都要炸了。
“你说的那么厉害,有本事你自己去做,我倒是要看看,你能做出什么好味道的菜来……。”
这话还真是激怒到沈溪了。
她将奶瓶子塞到了霍明川的手中。
从椅子上起身来,看着王二厨子,“你们的厨房我能借用?能的话,我就做两个菜让你尝尝,你自己来分辨,看谁做的菜好吃。”
“当然,今天我做主……。”
王二厨子打肿脸充胖子,话都说到这个份儿上,他只能硬着头皮让沈溪试试,不然,那自己岂不是就没了面子。
王二不知道的是,他为了不丢面子让沈溪去试了下菜,等沈溪做好菜后,这个王二厨子不但丢了面子,还丢了工作。
后厨的厨房其实没多大,沈溪进入后,看着大铁锅,以及打荷准备好的食材。
爆炒三样,炒合菜。
她迅速开火,热锅放油,大火炒了起来,很快,两个菜就做好了,爆炒三样是猪肝肺为原料炒的,这个菜需要处理好,不然会有很重的腥味。
而炒合菜看着简单,就是粉丝豆芽韭菜,但也是需要火候,不然,味道也不够。
沈溪刚炒完,门口便站了一个年龄三十五六左右的男人,男人正是饭馆的领导叫赵克季。
王二厨子看着出现的领导,抹了下头上的汗。
“赵主任,这个女人非要自己来,我也拦不住,她上来点了三个菜说咱们饭馆做的菜难吃,我气不过出去找她理论,没想到,她却说,她做的菜比我做的好吃……。”
赵克季盯着沈溪。
眼神暗动,她做的饭菜味道,的确是比王二做的好。
“这位同志,你做的菜,能让我尝一下味道吗?”
沈溪洗好手,望着眼前这个男人,看着是挺好说话的。
“可以啊,我本来做好就是想让大家尝尝看的,我先申明我不是来砸场子的,是你们家这个厨子做的菜,味道真的一言难尽,我好不容易请我家人出来吃顿饭,还闹的不愉快。这顿饭,吃的很不舒坦……。”
赵克季拿着筷子,尝了一下那个最简单的炒合菜。
眉头立刻舒展开了。
点点头。
接着又尝了爆炒三样,“不错,同志,你是如何处理的,这个爆炒三样,一点腥味都没有,很好吃,回味更香。”
“独家秘方,我就不多说了。这位领导,您要不去尝尝我们桌子上的菜,再来对比下。”
“不必了,我很感激你能提出宝贵的意见,你放心,我们会立刻换厨子。不过,同志,你愿意来我们饭馆当厨师吗?待遇一切优待。”
沈溪微微摇头,笑着拒绝了。
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没想到,等菜上来后,沈溪尝了下味道,眉头皱了起来。
国庆和葡萄看着那肉片子,拿着筷子去夹,吃到嘴里后,小脸皱巴巴的,因为被妈妈教育过,粮食很珍贵,不可以浪费,即便是知道,饭菜味道不可口,但俩孩子还是吃了下去。
不过,就吃了一口,不再吃第二口了……
“这个菜,味道,一般般……。”霍明川夹起一筷子吃了口,咀嚼了下,便吞咽了下去。
沈溪啪嗒的将筷子放在了桌子上。
花钱吃饭,不能吃那么味道太一般的菜吧。
“嫂子,你咋了?”霍明心小声的问,饭菜不合口,但这个饭馆是嫂子选的,她可不敢说话。
好吃就多吃点,不好吃就少吃点!
“没事儿。”
沈溪转头来,朝着那收拾桌子的大姐,喊了一声,“同志,麻烦喊一下大厨,你们这菜味道有问题。”
沈溪也是能忍,可自己好歹做过餐饮,面对这种食物,根本就不是一个会厨艺的大厨能做出来的。
尤其是猪肉,嚼不动就算了,里面还带有丝丝的臭味……
肯定不是新鲜的肉。
收拾桌子的大姐,走到沈溪跟前。
一脸嚣张的说,“这菜有啥味道,我们饭馆可是开了几十年了,你这不是要吃霸王餐吧。”
国营饭店做事的人,就是个打杂的,也十分嚣张。
沈溪可纵容不得她,“如果这个菜的味道得不到解决的话,这顿饭我还真不给钱。这肉,显然不新鲜,里面都有味儿了。”
“还有我们要的这个干烧鸭子,看看你们上的是啥?这是鸡还是鸭?我难道还吃不出来?”
沈溪没说,霍明川还没发现,原来那石锅内里的肉,的确不是鸭肉,而是鸡肉……
鸡肉和鸭肉,味道可是相差甚远的。
这都能搞混?
“叫你们领导来。”沈溪坚持不让。
那大姐这才没办法,转身去了后厨,可后厨内,做饭的厨子,听到大姐的话,说外面有客人反映,他做的菜不好吃。
便怒着脸吼道,“我看谁敢说不好吃,老子我在这里做了十几年了,我的厨艺可都是我师父教的。”
厨子叫王二,又矮又胖,腆着个大肚子,拿着炒菜的勺子,气汹汹的从里面冲了出来。
“谁说我的菜不好吃的,哪个说的,我倒是要看看,你做的饭能比我这饭馆里的大厨做的还要好吃?”
沈溪正拿着奶瓶子,给三个儿子喂奶。
瞥了那厨子一眼。
“身为厨子,做的饭菜好不好吃,你自己都不尝的吗?”
好巧不巧的时候,坐在沈溪旁边一桌的俩男人,也放下吃鱼的筷子,皱眉说道,“今天的菜,的确是不如之前的好吃,你们饭馆,是不是换厨师了?”
这下王二不敢嚣张了。
“是换了厨子,我师父已经不做了,现在这个饭馆就是我来干。我做的饭菜全是按照我师父教的,味道怎么可能会差那么多。”
“味道的确是不对。”
俩男人说着,摇晃了下脑袋。
“招牌红烧鱼的牌子都给砸了,以后我看是没必要再来了。”
霍明川低声劝着沈溪,“小溪,先吃点饭,不好吃,下次我们不来就是了,别因为这个生气,不值得。”
“明明就是菜不好吃,还不让说。算了,我也不计较了,既然是换了师父,就是一道菜做上三遍,怕是味道也不会有多大的改善。”
王二厨子被沈溪这番话气的肺都要炸了。
“你说的那么厉害,有本事你自己去做,我倒是要看看,你能做出什么好味道的菜来……。”
这话还真是激怒到沈溪了。
她将奶瓶子塞到了霍明川的手中。
从椅子上起身来,看着王二厨子,“你们的厨房我能借用?能的话,我就做两个菜让你尝尝,你自己来分辨,看谁做的菜好吃。”
“当然,今天我做主……。”
王二厨子打肿脸充胖子,话都说到这个份儿上,他只能硬着头皮让沈溪试试,不然,那自己岂不是就没了面子。
王二不知道的是,他为了不丢面子让沈溪去试了下菜,等沈溪做好菜后,这个王二厨子不但丢了面子,还丢了工作。
后厨的厨房其实没多大,沈溪进入后,看着大铁锅,以及打荷准备好的食材。
爆炒三样,炒合菜。
她迅速开火,热锅放油,大火炒了起来,很快,两个菜就做好了,爆炒三样是猪肝肺为原料炒的,这个菜需要处理好,不然会有很重的腥味。
而炒合菜看着简单,就是粉丝豆芽韭菜,但也是需要火候,不然,味道也不够。
沈溪刚炒完,门口便站了一个年龄三十五六左右的男人,男人正是饭馆的领导叫赵克季。
王二厨子看着出现的领导,抹了下头上的汗。
“赵主任,这个女人非要自己来,我也拦不住,她上来点了三个菜说咱们饭馆做的菜难吃,我气不过出去找她理论,没想到,她却说,她做的菜比我做的好吃……。”
赵克季盯着沈溪。
眼神暗动,她做的饭菜味道,的确是比王二做的好。
“这位同志,你做的菜,能让我尝一下味道吗?”
沈溪洗好手,望着眼前这个男人,看着是挺好说话的。
“可以啊,我本来做好就是想让大家尝尝看的,我先申明我不是来砸场子的,是你们家这个厨子做的菜,味道真的一言难尽,我好不容易请我家人出来吃顿饭,还闹的不愉快。这顿饭,吃的很不舒坦……。”
赵克季拿着筷子,尝了一下那个最简单的炒合菜。
眉头立刻舒展开了。
点点头。
接着又尝了爆炒三样,“不错,同志,你是如何处理的,这个爆炒三样,一点腥味都没有,很好吃,回味更香。”
“独家秘方,我就不多说了。这位领导,您要不去尝尝我们桌子上的菜,再来对比下。”
“不必了,我很感激你能提出宝贵的意见,你放心,我们会立刻换厨子。不过,同志,你愿意来我们饭馆当厨师吗?待遇一切优待。”
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