第330章 我能怎么办?我也很绝望
丹妮和林渊双双笑着摇头表示不介意。
而在和小黑、小红互动了一会儿之后,时间很快来到了下午三点左右。
两人又回到了室内馆准备再玩两组。
结果这次回来发现旁边位置上先前那对情侣的东西已经收拾得干干净净。
显然对方已经离开了。
林渊和丹妮对视一眼,随后也没太在意。
隔壁直播间。
时间回到中午时分,宋欣然和小龙一块儿做的甜品初作在两人十分投入的尝试下,很快便新鲜出炉。
还别说,看品相都还比较完美。
张姐给了一个优等的评价,至于味道么,还是要冻上一段时间,等完全制作完成后,才能尝出来。
张姐呢,也对宋欣然和小龙的初次测试很是满意,当即大手一挥,笑着道:“那么接下来我们学习今天最复杂的提拉米苏蛋糕。”
说着,张姐将一旁刚才准备的三份蛋糕制作材料拿了过来,将其中两个托盘各自交给宋欣然和小龙。
“你们的这两份食材呢,欣然的这一份中有一样是抹茶粉,而小龙你的这一份是可可粉和咖啡粉,这是唯一的区别,而制作过程基本上全部都是一样的,所以我现在呢,制作这个抹茶味的提拉米苏。你们还是一边看我做,一边自己也要做!可以吗?”
张姐简单的做了个解释,然后看向宋欣然和小龙。
宋欣然和小龙已经有过之前学习那两样甜品的经验,听到张姐的安排,当即双双点头,表示没有问题!
小龙还积极道:“可以的!张姐!”
张姐回应了一个微笑,然后才是说道:“好,那我们开始!”
首先她给宋欣然和小龙介绍了一下准备的食材:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、Ladyfinger手指饼干、抹茶粉(expresso咖啡粉、无糖可可粉)、低筋面粉。
之所以这么说,主要是怕待会儿小龙和宋欣然搞错这个食材的顺序,然后学习过程中就很容易出错。
当然,每一样食材的容器上都也贴着标签。
介绍了食材之后,才是按部就班的开始了教学。
第一步:3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角。
第二步:蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。
第三步:取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀。
第四步:将抹茶粉和低筋面粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度。
这一部分就比较重要了,因为小龙那边需要将可可粉和咖啡粉、低筋面粉混合过筛。
所以张姐还特意慢了一点。
宋欣然因为一直都在跟着张姐的步骤走,自然没有问题。
她轻轻的拿着勺子将筛子上的抹茶粉一点点拨弄了下去。
而小龙这边就有点着急了,因为这次是要将咖啡粉和可可粉、低筋面粉混合过筛。
所以他肯定需要时间长一点。
情急之下,小龙动作幅度大了一点,所以顿时将撒了一些可可粉和咖啡粉。
小龙瞧着心中一急,哪想到鼻子这时候也凑热闹的痒了起来。
小龙反应过来,已经来不及调转方向了,当即冲着面前的工作台大大的打了一个喷嚏:“阿嚏~!”
虽然带着那种后厨专用的透明口罩,可是奈何这个喷嚏用的劲儿太大了。
所以逸散出来气息直接将筛子上的可可粉、咖啡粉、低筋面粉这几样的混合粉吹起来大半。
甚至有一些直接被吹到了张姐的身上和脸上。
剩下的则是落在了面前的工作台上。
张姐顿时脸色一黑。
毕竟谁被打一个喷嚏都有点受不了啊!而且这弄得混合粉飞散四周。
张姐的抹茶粉上都被溅到了不少。
宋欣然离着大概有一米远,又有张姐这个屏障挡着,倒是安然无虞。
小龙打完喷嚏后,顿时就意识到自己闯祸了。
当即有点紧张的看向张姐,老老实实道歉道:“那个,对不起啊张姐,这个纯属意外!”
张姐闻言,心里都快气的直咬牙了,不过看在小龙还算养眼的份上,她还是挤出一抹笑容,安慰道:“没什么没什么,这种突发情况我们也没法规避,不过你这影响也太大了!”
小龙一听,更尴尬了:“那个张姐,实在是对不住,你看我现在能做些什么?要不我帮你擦一擦!”
说话时,小龙神情真挚,他可是很认真的在学习这几样甜品,所以当然不想张姐对自己有什么意见。
张姐一听,当即伸手示意小龙停下,然后才是说道:“免了,你先别动,这样,我去给你拿个口罩替换一下,顺便叫人再准备两份材料!”
说着,张姐逃跑一样转身离开。
小龙看着,顿时感觉自己更尴尬了。
站在一旁看热闹的宋欣然在张姐离开后,终于忍不住笑了起来,她伸手点了点小龙的胸前和胳膊上:“还是先关心关心你自己吧!你看看身上弄得像是刚刚去干完苦力一样!”
小龙闻言,扫了一眼自己的衣服,顿时苦笑起来。
直播间的观众们也没想到会出现这么喜剧性的一幕。
尤其是看到小龙狼狈的样子,顿时纷纷笑了起来。
弹幕再次涌现:
“哈哈哈,这一波那个口罩感觉完全没什么效果啊/滑稽!”
“咱就是说这个口罩是不是有点多余了/狗头?”
“卧槽,宋欣然笑的这么放肆看着都好好看啊!”
“哈哈哈,属实是有点幸灾乐祸了,和我们一样,将快乐建立在了小龙的痛苦之上。”
“小龙:我能怎么办?我也很绝望啊!谁能救救我!”
“卧槽!楼上的,凭什么你能发语音!”
“......”
小龙可不知道自己已经成了直播间的观众们的调侃对象,当然,就算是知道了他也只能回以更苦涩的微笑吧!
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而在和小黑、小红互动了一会儿之后,时间很快来到了下午三点左右。
两人又回到了室内馆准备再玩两组。
结果这次回来发现旁边位置上先前那对情侣的东西已经收拾得干干净净。
显然对方已经离开了。
林渊和丹妮对视一眼,随后也没太在意。
隔壁直播间。
时间回到中午时分,宋欣然和小龙一块儿做的甜品初作在两人十分投入的尝试下,很快便新鲜出炉。
还别说,看品相都还比较完美。
张姐给了一个优等的评价,至于味道么,还是要冻上一段时间,等完全制作完成后,才能尝出来。
张姐呢,也对宋欣然和小龙的初次测试很是满意,当即大手一挥,笑着道:“那么接下来我们学习今天最复杂的提拉米苏蛋糕。”
说着,张姐将一旁刚才准备的三份蛋糕制作材料拿了过来,将其中两个托盘各自交给宋欣然和小龙。
“你们的这两份食材呢,欣然的这一份中有一样是抹茶粉,而小龙你的这一份是可可粉和咖啡粉,这是唯一的区别,而制作过程基本上全部都是一样的,所以我现在呢,制作这个抹茶味的提拉米苏。你们还是一边看我做,一边自己也要做!可以吗?”
张姐简单的做了个解释,然后看向宋欣然和小龙。
宋欣然和小龙已经有过之前学习那两样甜品的经验,听到张姐的安排,当即双双点头,表示没有问题!
小龙还积极道:“可以的!张姐!”
张姐回应了一个微笑,然后才是说道:“好,那我们开始!”
首先她给宋欣然和小龙介绍了一下准备的食材:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、Ladyfinger手指饼干、抹茶粉(expresso咖啡粉、无糖可可粉)、低筋面粉。
之所以这么说,主要是怕待会儿小龙和宋欣然搞错这个食材的顺序,然后学习过程中就很容易出错。
当然,每一样食材的容器上都也贴着标签。
介绍了食材之后,才是按部就班的开始了教学。
第一步:3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角。
第二步:蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。
第三步:取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀。
第四步:将抹茶粉和低筋面粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度。
这一部分就比较重要了,因为小龙那边需要将可可粉和咖啡粉、低筋面粉混合过筛。
所以张姐还特意慢了一点。
宋欣然因为一直都在跟着张姐的步骤走,自然没有问题。
她轻轻的拿着勺子将筛子上的抹茶粉一点点拨弄了下去。
而小龙这边就有点着急了,因为这次是要将咖啡粉和可可粉、低筋面粉混合过筛。
所以他肯定需要时间长一点。
情急之下,小龙动作幅度大了一点,所以顿时将撒了一些可可粉和咖啡粉。
小龙瞧着心中一急,哪想到鼻子这时候也凑热闹的痒了起来。
小龙反应过来,已经来不及调转方向了,当即冲着面前的工作台大大的打了一个喷嚏:“阿嚏~!”
虽然带着那种后厨专用的透明口罩,可是奈何这个喷嚏用的劲儿太大了。
所以逸散出来气息直接将筛子上的可可粉、咖啡粉、低筋面粉这几样的混合粉吹起来大半。
甚至有一些直接被吹到了张姐的身上和脸上。
剩下的则是落在了面前的工作台上。
张姐顿时脸色一黑。
毕竟谁被打一个喷嚏都有点受不了啊!而且这弄得混合粉飞散四周。
张姐的抹茶粉上都被溅到了不少。
宋欣然离着大概有一米远,又有张姐这个屏障挡着,倒是安然无虞。
小龙打完喷嚏后,顿时就意识到自己闯祸了。
当即有点紧张的看向张姐,老老实实道歉道:“那个,对不起啊张姐,这个纯属意外!”
张姐闻言,心里都快气的直咬牙了,不过看在小龙还算养眼的份上,她还是挤出一抹笑容,安慰道:“没什么没什么,这种突发情况我们也没法规避,不过你这影响也太大了!”
小龙一听,更尴尬了:“那个张姐,实在是对不住,你看我现在能做些什么?要不我帮你擦一擦!”
说话时,小龙神情真挚,他可是很认真的在学习这几样甜品,所以当然不想张姐对自己有什么意见。
张姐一听,当即伸手示意小龙停下,然后才是说道:“免了,你先别动,这样,我去给你拿个口罩替换一下,顺便叫人再准备两份材料!”
说着,张姐逃跑一样转身离开。
小龙看着,顿时感觉自己更尴尬了。
站在一旁看热闹的宋欣然在张姐离开后,终于忍不住笑了起来,她伸手点了点小龙的胸前和胳膊上:“还是先关心关心你自己吧!你看看身上弄得像是刚刚去干完苦力一样!”
小龙闻言,扫了一眼自己的衣服,顿时苦笑起来。
直播间的观众们也没想到会出现这么喜剧性的一幕。
尤其是看到小龙狼狈的样子,顿时纷纷笑了起来。
弹幕再次涌现:
“哈哈哈,这一波那个口罩感觉完全没什么效果啊/滑稽!”
“咱就是说这个口罩是不是有点多余了/狗头?”
“卧槽,宋欣然笑的这么放肆看着都好好看啊!”
“哈哈哈,属实是有点幸灾乐祸了,和我们一样,将快乐建立在了小龙的痛苦之上。”
“小龙:我能怎么办?我也很绝望啊!谁能救救我!”
“卧槽!楼上的,凭什么你能发语音!”
“......”
小龙可不知道自己已经成了直播间的观众们的调侃对象,当然,就算是知道了他也只能回以更苦涩的微笑吧!
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