第150章 第一百五十章
经过十几天的酿造,梨子蜂蜜酒就已经出窖了。按照林屿的要求,沈明玉一共做了三个版本,传统版和果多,果少三个版本,最后让大家来评定,哪一种最符合大家的口味。
经过发酵的酒液,淡棕色的液体,闻着就有一股扑鼻的果香,还有蜂蜜的甘甜。
林屿喝了一小杯,回味着嘴里的口感:“这个蜂蜜酒应该用果多蜜少的版本,梨子本来就甘甜,加多蜂蜜就腻了,现在这样刚刚好。”甜滋滋的,跟蜜水一样好喝,还不上头。
王村长也赞同这个说法,如果是带酸味的果子,就要调整蜂蜜的配比了。
“那就,先酿几缸?”趁着现在游客还在,可以先酿一点蜂蜜果酒来,了解游客的口味。
说干就干,王村长立刻去附近村子收购了三大车的梨子,用来用梨子蜂蜜酒,沈明玉负责酿酒。
她大概是头一次指挥这么多人干活,言谈客气句子温和,员工做错事也只是言语点出来,没有做出什么惩罚措施,久而久之,那些人慢慢的开始不拿沈明玉当回事,做事也懈怠。
林屿偶尔撞见一回,负责切果子的妇人没有按照流程,外出回来没有净手三遍,就直接上手拿果子,正巧被林屿看个正着。
显然沈明玉也看见了,她皱眉,正要开口说点什么时,跟林屿的视线对上了。
那是,不赞同?
沈明玉心知自己就是过来协调办“花田宴”的事情,不会在下河村久待,所以有些事得过且过,只要改正就算了,但现在是她之前做错了吗?
在目光中,沈明玉胸口一阵激荡,直接点了点那个没净手的妇人,做出处罚,妇人碰过的果子都扔掉,妇人也被撤销切果子的活计。
妇人又哭又闹,又是扮可怜又是搬救兵,还有人帮着说情,但沈明玉坚决不动摇,始终坚持自己的决定。毕竟碰的是入口的东西,不保证卫生怎么能行?
无奈之下,那个妇人只能收拾东西离开。
沈明玉长出一口气,隔着篱笆对林屿点头示意,本来觉得自己会后悔,没想到居然是轻松?!毕竟做蜂蜜酒的流程她早早的说过,还强调了三四遍,只当是杀鸡儆猴了!
有了这么一出,再也没人敢不遵守流程了。三大车的梨子,最后变成了十二缸的梨子蜂蜜酒,味道相当的不错。
林屿品尝过后开始遗憾,如果用玻璃瓶来装酒,那才是真正的色香味俱全呐!不过按照如今时代玻璃的贵重,说不定会变成买椟还珠的新版本?为了瓶子买酒,哈!
拆了一口大缸的泥封,里面的酒液能分装成五百个小坛,上面需要贴一个酒标。
林屿命名一贯简单粗暴,蜂蜜就叫长兴蜂蜜,蜂蜜酒更不例外,因为简单又好记,还能给长兴县做宣传,从而形成一种固定的品牌效应。
他想了想,这酒也是沈明玉提供的配方,不如让她来写酒标?
“酒标,怎么写呢?”沈明玉犹豫提笔。
“就先写长兴那个字,放在左上角,下面写梨子蜂蜜酒五个字,排版越简单越耐看。”
沈明玉立刻挥笔写上,字体清丽娟秀,十分好看,她端详自己的作品,似乎不是很满意,“再来一个。”她换了字体,又重新写了另外的版本。
一连写了三四个,最后选出一个最满意的,作为酒标。
酒标纸贴在酒瓶上,一排排整齐的摆在凉亭的旁边,还有其余的特产,包装精美,风格统一,不论是自用还是送人都不失排面。客人如果有意,就会自己购买。
甜滋滋的酒水,显然很对女客的胃口,她们买了几罐佐餐喝过后,眼前一亮。
“这酒还有吗?”
“您要多少?”
“至少也要五十斤吧,我家进了冬天准备办赏雪宴,女客多,最喜欢这种口味的酒。”那些烈性的喝了太上头,现在这个口味刚刚好。
狗蛋和牛蛋就负责这个“特产凉亭”,两个少年嘴甜又会聊天,推销的很热情,这位女客就开口买了五十斤,剩下的客人也不甘示弱,十斤八斤的买,一口气就带走了两大缸。
这还不算,女客之间用了什么东西好使,都喜欢互相推荐,口碑很容易发酵起来。这才过去三天呢,就只剩下四缸,其余的全都卖光了。
林屿一打听,才知道原来最早订了五十斤梨子蜂蜜酒的女客,是翠州城大商人的夫人,她们家一请客,客人们一尝口味相当不错,纷纷打听到底是哪儿挖掘出来的宝藏酒水。
商人夫人一说,自然有人络绎不绝上门,过来买酒水,总共也没酿造多少,一下子全都卖光了。
面对仅剩的酒液,还有蜂拥过来的客人,王村长又是高兴又是愁,库房里没货,拿什么卖呢?难道要眼睁睁看着客人走吗?
“真的非常抱歉,没想到大家这么喜欢蜂蜜酒,所以村里没储备那么多货,大家先分了剩下的吧,然后做个登记,等到半月后,新一批的酒水酿造成功,一定第一时间通知大家!”林屿出来打圆场。
过来订酒水的管家们忙说:“哪里用的上你们通知呢,半个月后是吧?我们自行登门,可一定要留够啊。”
“一定一定。”
把这些热情的客人送走,林屿两手一摊,“看我干什么?先去收购梨子吧!”看他可不能变出酒水来。
王村长连忙依照之前的比例采购梨子,忙的脚不沾地。
梨子蜂蜜酒的定价是二十文一坛,但是一大缸能分出五百小坛,如果算上成本,利润差不多是三五倍,如果大批量生产,赚的更多。
沈明玉不由得感叹,经常听别人说,赚钱不易,怎么换个人,银子就跟长脚一样,往这边滚,赶都赶不走呢?
梨子蜂蜜酒的名声在翠州城内传扬时,沈夫人一眼就瞧出上面的酒标,是自己闺女写的,实在太过熟悉。
她还说呢,最初闺女隔几天回来一次,最近人不见影子,信件倒是天天回来,闹的沈夫人好奇不已。
这,这到底是个什么操作?
沈夫人推开应酬,直接跑来下河村一看,几乎快要晕过去,天呐!自己平时循规蹈矩,言行乖顺的女儿,居然穿着简单,饰品全无,身边围着一群妇人,正在指挥她们做事。
但剥开那些华丽的装饰,沈明玉的眼睛比最闪亮的宝石还要亮,有一种说不清的东西正在其中流淌,让她更加光彩夺目。
沈夫人暂时还不明白那张闪亮的东西叫做“事业心”,她只是心疼招手,“明玉过来!”
沈明玉才发觉自己母亲过来,一摸头上,糟糕!她完全忘记了打扮,毕竟天天做事,谁耐放一早花一个时辰打扮?
看到母亲谴责的眼神,沈明玉连忙讨饶卖乖,做乖巧女儿状。沈夫人板着脸,一会儿又撑不住笑了,“你啊你”
“保证没有下一次!”沈明玉赌咒发誓,随后两母女私下说话,沈明玉掏出二百两的银票来,
“娘,这是我赚到的钱!都交给你。”
“哪儿来的?”沈夫人心里一紧。
沈明玉便把买酒方的事情一说,她还觉得自己赚了,毕竟当时也没花多少钱。
“最近过的如何?”沈夫人拐弯抹角的打听。
“忙碌,且充实。”沈明玉只想到这两个词语,虽然每天都忙忙碌碌的,但日日都有事情做,从来不会发呆消耗时间,她从来没有如此的精神,只觉得自己的一举一动,都在改变一个村子。
沈夫人听了老半天,全是沈明玉自己怎么做事怎么解决困难,怎么高兴来着?至于别的?对不起,没有。
沈夫人一口气吐出来,她没开窍的傻闺女哟!
又卖出去好几批酒水,梨子的收获季节逐渐过去,收完最后一批梨子后,酿酒工作暂时停下等待来年。而且天气变冷,花朵逐渐凋谢,花田进入休眠时期。倒不是可以放松,冬天更需要肥田,把草木灰烧过之后撒进田里,来年能够长的更好。
沈明玉走的很是依依不舍,约定好来年春天继续开办花田宴,然后才一步三回头的回家。
随后的重要事情,就是结算一年的开销和收益,按照人头和劳力结算的。林屿早就发现,村里人会算账的人少的要命,大多数村民对于超过一千的数字计算,都要扳好久手指头。
无奈之下,林屿把春霞姐的两个妹子临时借调过来,加上他们兄弟三,总算把账目理了清楚,给所有人发了钱。
林屿把分红给袁大头留下,准备下次碰见他是给他,还有自己的银子。
等点算完毕后,林屿满脸复杂,又去算了一遍账目,总觉得自己怎么能算出这么多钱来?
收入的大头是香膏和绢花铺,今年光是跟新兴隆合作的订单,就赚了八千多两。
和何货郎他们的加盟店铺,虽然薄利但是多销,又是一笔银钱。
另外还有豆腐店,挂面铺,吉庆超市,种蘑菇以及下河村的分红,等等等等,加起来一共赚了一万五千两。
这么多钱!真的没算错!不过一想,摊子铺的这么大,也的确会有这么多。
林屿第一个想到的,就是先给娘亲寄些银钱过去,让她手头宽裕些。不过流放地甘泉村的村长,是个很会钻营的人物,他帮着林屿收购冰粉籽,掌握发工钱的权利,自然逐渐收拢了村民的心,谁又不想过好日子呢?
想要保密一个消息最好的法子,就是把大家都拉下水,甘泉村的人赚到钱后,悄悄改善生活,买肉买鱼,修缮房子,因为大家都这样,也就不会把周氏凸显出来,不再需要辛苦耕种。
另外,财聚钱庄在褚州有分庄,林屿给蔡夫人修书请她照顾,真遇到事情,周氏可以直接上去求助,也算是双重保险。
寄完银票后,又给康平康安发了零花钱,林屿把剩下的银子归拢到一处,用油皮纸包裹好锁好。
康平本来不想拿零花钱,但林屿说他们两出门在外行走,总要带点防身银子,楚楚都有二百两,其余人当然要一视同仁。
“还有,柜台上定了规矩,你们两如果急需银钱,可以直接支取,遇到事情千万不要硬撑啊!该怎么办就怎么办,不要委屈自己。”林屿再次强调一遍。
“我知道了大哥!我又不傻嘛!”康平说完后,又变成神神秘秘的样子,“顺便我还有一个好消息要说,大哥先猜?”
“?什么好消息,我实在猜不着。”
康平兴奋极了,但是拒绝透题,林屿忙给康安使眼色,试图让他放水。康安掩嘴一笑,脑袋不动,眼神直往后院瞄。
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经过发酵的酒液,淡棕色的液体,闻着就有一股扑鼻的果香,还有蜂蜜的甘甜。
林屿喝了一小杯,回味着嘴里的口感:“这个蜂蜜酒应该用果多蜜少的版本,梨子本来就甘甜,加多蜂蜜就腻了,现在这样刚刚好。”甜滋滋的,跟蜜水一样好喝,还不上头。
王村长也赞同这个说法,如果是带酸味的果子,就要调整蜂蜜的配比了。
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林屿品尝过后开始遗憾,如果用玻璃瓶来装酒,那才是真正的色香味俱全呐!不过按照如今时代玻璃的贵重,说不定会变成买椟还珠的新版本?为了瓶子买酒,哈!
拆了一口大缸的泥封,里面的酒液能分装成五百个小坛,上面需要贴一个酒标。
林屿命名一贯简单粗暴,蜂蜜就叫长兴蜂蜜,蜂蜜酒更不例外,因为简单又好记,还能给长兴县做宣传,从而形成一种固定的品牌效应。
他想了想,这酒也是沈明玉提供的配方,不如让她来写酒标?
“酒标,怎么写呢?”沈明玉犹豫提笔。
“就先写长兴那个字,放在左上角,下面写梨子蜂蜜酒五个字,排版越简单越耐看。”
沈明玉立刻挥笔写上,字体清丽娟秀,十分好看,她端详自己的作品,似乎不是很满意,“再来一个。”她换了字体,又重新写了另外的版本。
一连写了三四个,最后选出一个最满意的,作为酒标。
酒标纸贴在酒瓶上,一排排整齐的摆在凉亭的旁边,还有其余的特产,包装精美,风格统一,不论是自用还是送人都不失排面。客人如果有意,就会自己购买。
甜滋滋的酒水,显然很对女客的胃口,她们买了几罐佐餐喝过后,眼前一亮。
“这酒还有吗?”
“您要多少?”
“至少也要五十斤吧,我家进了冬天准备办赏雪宴,女客多,最喜欢这种口味的酒。”那些烈性的喝了太上头,现在这个口味刚刚好。
狗蛋和牛蛋就负责这个“特产凉亭”,两个少年嘴甜又会聊天,推销的很热情,这位女客就开口买了五十斤,剩下的客人也不甘示弱,十斤八斤的买,一口气就带走了两大缸。
这还不算,女客之间用了什么东西好使,都喜欢互相推荐,口碑很容易发酵起来。这才过去三天呢,就只剩下四缸,其余的全都卖光了。
林屿一打听,才知道原来最早订了五十斤梨子蜂蜜酒的女客,是翠州城大商人的夫人,她们家一请客,客人们一尝口味相当不错,纷纷打听到底是哪儿挖掘出来的宝藏酒水。
商人夫人一说,自然有人络绎不绝上门,过来买酒水,总共也没酿造多少,一下子全都卖光了。
面对仅剩的酒液,还有蜂拥过来的客人,王村长又是高兴又是愁,库房里没货,拿什么卖呢?难道要眼睁睁看着客人走吗?
“真的非常抱歉,没想到大家这么喜欢蜂蜜酒,所以村里没储备那么多货,大家先分了剩下的吧,然后做个登记,等到半月后,新一批的酒水酿造成功,一定第一时间通知大家!”林屿出来打圆场。
过来订酒水的管家们忙说:“哪里用的上你们通知呢,半个月后是吧?我们自行登门,可一定要留够啊。”
“一定一定。”
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梨子蜂蜜酒的定价是二十文一坛,但是一大缸能分出五百小坛,如果算上成本,利润差不多是三五倍,如果大批量生产,赚的更多。
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但剥开那些华丽的装饰,沈明玉的眼睛比最闪亮的宝石还要亮,有一种说不清的东西正在其中流淌,让她更加光彩夺目。
沈夫人暂时还不明白那张闪亮的东西叫做“事业心”,她只是心疼招手,“明玉过来!”
沈明玉才发觉自己母亲过来,一摸头上,糟糕!她完全忘记了打扮,毕竟天天做事,谁耐放一早花一个时辰打扮?
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“保证没有下一次!”沈明玉赌咒发誓,随后两母女私下说话,沈明玉掏出二百两的银票来,
“娘,这是我赚到的钱!都交给你。”
“哪儿来的?”沈夫人心里一紧。
沈明玉便把买酒方的事情一说,她还觉得自己赚了,毕竟当时也没花多少钱。
“最近过的如何?”沈夫人拐弯抹角的打听。
“忙碌,且充实。”沈明玉只想到这两个词语,虽然每天都忙忙碌碌的,但日日都有事情做,从来不会发呆消耗时间,她从来没有如此的精神,只觉得自己的一举一动,都在改变一个村子。
沈夫人听了老半天,全是沈明玉自己怎么做事怎么解决困难,怎么高兴来着?至于别的?对不起,没有。
沈夫人一口气吐出来,她没开窍的傻闺女哟!
又卖出去好几批酒水,梨子的收获季节逐渐过去,收完最后一批梨子后,酿酒工作暂时停下等待来年。而且天气变冷,花朵逐渐凋谢,花田进入休眠时期。倒不是可以放松,冬天更需要肥田,把草木灰烧过之后撒进田里,来年能够长的更好。
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随后的重要事情,就是结算一年的开销和收益,按照人头和劳力结算的。林屿早就发现,村里人会算账的人少的要命,大多数村民对于超过一千的数字计算,都要扳好久手指头。
无奈之下,林屿把春霞姐的两个妹子临时借调过来,加上他们兄弟三,总算把账目理了清楚,给所有人发了钱。
林屿把分红给袁大头留下,准备下次碰见他是给他,还有自己的银子。
等点算完毕后,林屿满脸复杂,又去算了一遍账目,总觉得自己怎么能算出这么多钱来?
收入的大头是香膏和绢花铺,今年光是跟新兴隆合作的订单,就赚了八千多两。
和何货郎他们的加盟店铺,虽然薄利但是多销,又是一笔银钱。
另外还有豆腐店,挂面铺,吉庆超市,种蘑菇以及下河村的分红,等等等等,加起来一共赚了一万五千两。
这么多钱!真的没算错!不过一想,摊子铺的这么大,也的确会有这么多。
林屿第一个想到的,就是先给娘亲寄些银钱过去,让她手头宽裕些。不过流放地甘泉村的村长,是个很会钻营的人物,他帮着林屿收购冰粉籽,掌握发工钱的权利,自然逐渐收拢了村民的心,谁又不想过好日子呢?
想要保密一个消息最好的法子,就是把大家都拉下水,甘泉村的人赚到钱后,悄悄改善生活,买肉买鱼,修缮房子,因为大家都这样,也就不会把周氏凸显出来,不再需要辛苦耕种。
另外,财聚钱庄在褚州有分庄,林屿给蔡夫人修书请她照顾,真遇到事情,周氏可以直接上去求助,也算是双重保险。
寄完银票后,又给康平康安发了零花钱,林屿把剩下的银子归拢到一处,用油皮纸包裹好锁好。
康平本来不想拿零花钱,但林屿说他们两出门在外行走,总要带点防身银子,楚楚都有二百两,其余人当然要一视同仁。
“还有,柜台上定了规矩,你们两如果急需银钱,可以直接支取,遇到事情千万不要硬撑啊!该怎么办就怎么办,不要委屈自己。”林屿再次强调一遍。
“我知道了大哥!我又不傻嘛!”康平说完后,又变成神神秘秘的样子,“顺便我还有一个好消息要说,大哥先猜?”
“?什么好消息,我实在猜不着。”
康平兴奋极了,但是拒绝透题,林屿忙给康安使眼色,试图让他放水。康安掩嘴一笑,脑袋不动,眼神直往后院瞄。
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